Malzemeler:
Yapılışı:
Kişi başı olarak 1 avuç ölçülen erişteleri, 2 çay kaşığı tuz eklenmiş kaynayan suda ortalama 10 dakika haşlıyoruz. Bir tavada tereyağı ve kaymağı eritiyoruz. Cevizleri dövüp peynirleri rendeledikten sonra cevizle birlikte harmanlıyoruz. Fırın tepsisini cevizli peynirli harcın bir kısmı ile kaplıyoruz. Erişteleri ince bir tabaka halinde yaydıktan sonra aralarını harçla kaplayarak kat kat yerleştiriyoruz. En son kat da cevizli peynirli harçla kaplayıp üzerine tereyağı ve kaymağı döküyoruz. Ardından servis ediyoruz.
Özet
Tarif
burdur-usulu-eriste
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
