Ana sayfa Türk Mutfağı Kütahya Yemekleri ILIBADA DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ILIBADA DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2707
0

 Malzemeler:

  • 5 bağ ılıbada ya da pazı
  • 1 kase pilavlık bulgur
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 demet taze soğan
  • 1 soğan
  • Tuz, nane
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

Öncelikle pilavlık bulgura kaynar su ekleyip üzerini kapatarak şişmesini sağlıyoruz. Taze soğan ve kuru soğanı ince ince kıydıktan sonra, şişen ve ılıyan bulgura soğanları, nane, tuz ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Ilıbadaları sıcak suya batırıp çıkarıyoruz sonra iç harçtan koyarak muska şeklinde sarıyoruz. Ardından tencereye dizilen sarmaların üzerine zeytinyağı ve su gezdirilip pişiriyoruz. Piştikten sonra istersek üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
ilibada-dolmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here