Ana sayfa Türk Mutfağı Aydın Yemekleri KABAK MÜCVERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KABAK MÜCVERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3785
0

Malzemeler:

  • 1 kg kabak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık un
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Kabakların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Un, yumurta, tuz, karabiber, ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş soğanı iyice yoğuruyoruz ve kabağa ekliyoruz. Avuç içimizi ıslatarak köfteleri yapıyoruz ve çırpılmış yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürüyoruz. Ardından servis tabağına alarak dereotu ile süsleyip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kabak-mucveri
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
21star1stargraygraygray Based on 1 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here