Ana sayfa Okumadan Geçme

Okumadan Geçme

MICHELIN YILDIZI: HAYAL Mİ, KÂBUS MU?

Michelin yıldızı dünya çapındaki restoranlar için belirlenmiş bir kalite işareti. Dünyadaki tüm restoranlar Michelin yıldızı almanın ne kadar onur verici bir ...
Daha Fazlasını Oku

DAVETLERİN SADIK İÇKİSİ: PUNCH

Kelime olarak "likörlü şerbet" ve "meyve kokteyli" anlamlarına gelen punch, davetlerde pratik hazırlanışı ve farklı meyve ve içeceklerin uyumuyla ortaya ...
Daha Fazlasını Oku

TÜRK USULÜ ALMAN LEZZETİ : MUSTAFA’NIN SEBZE KEBABI

Berlin’in göbeğinde 5 m2’lik bir dönerci dükkânı düşünün. Önünde günün her saati yüzlerce metrelik kuyruk olan, ortalama 45 dakika ile ...
Daha Fazlasını Oku

VEGAN BURGER TARİFLERİ

Vegan kelimesi, 1944 yılında Elsie Shrigley ve Donald Watson tarafından vejetaryen (vegetarian) kelimesinden türetilmiştir. Veganlık (veganism), hem insanların hem de ...
Daha Fazlasını Oku

MEYVENİN ÖZÜNDEN GELEN: LİKÖR

İksir-i aşk olarak da tanınan likör, bizim bildiğimiz hâliyle ilk defa 17. yüzyılda manastırlarda Fransız rahipler tarafından, İtalya’daysa Veronalı Cizvitler tarafından ...
Daha Fazlasını Oku

AVOKADOLU TOST TARİFLERİ

Eylül ayının gelmesiyle beraber yerli avokadoları pazarda görmeye başladık. Avokadoyu Meksika kökenli olarak bilsek de 1970 yılında Türkiye’de ilk ağaçlar ...
Daha Fazlasını Oku

ÇALIŞANLAR İÇİN PRATİK YEMEKLER

İş hayatı malum, çoğunlukla zamansızlıktan ve yorgunluktan akşamları dışarıdan yemek söylüyor veya zararlı atıştırmalıklarla geçiştiriyoruz. İçinde sağlıklı ve lezzetli seçenekler ...
Daha Fazlasını Oku

BALIK TÜKETİMİ HAKKINDA BİLMEMİZ GEREKENLER

Bugünkü yazımızda hangi ay hangi balığın daha lezzetli olduğundan bahsedeceğiz biraz. Bu doğrultuda hangi balığı almanız gerektiğini önereceğiz. Hava değişiklikleri ...
Daha Fazlasını Oku

ÇITIR ÇITIR SAMOSA TARİFLERİ

Samosa, Hint mutfağından dünyaya yayılıp ünlenmiş bir börek çeşididir. Tarihi 10. yy.’a dayanan Samosa, Orta Asyalı tüccarlar tarafından 13.-14. yüzyıllarda ...
Daha Fazlasını Oku

SÜNGER KEK: PÜF NOKTALARI VE TARİFLER

Hafifliğinden ötürü bu isimle anılan bu kek oldukça lezzetli ve doyurucudur. Sağlıklı ve hafif olması içinde yağ bulunmamasından ve şekerle ...
Daha Fazlasını Oku

GÖZ DOYURAN SOFRALAR İÇİN İPUÇLARI

Bugünkü yazımızda şahane ve leziz yemeklerle donatılmış sofralarda yiyecekler kadar önemli olan bir konuya değineceğiz: Sunum. Bunun için evrensel olarak ...
Daha Fazlasını Oku

EV YAPIMI KÖPEK MAMALARI

Can dostumuz köpekler için ev yapımı mamalar sağlıklı birer beslenme alternatifidir. Onları sürekli olarak kuru mamalarla beslemek zararlı ve sıkıcı ...
Daha Fazlasını Oku

KARAYİPLER’İN LEZZETLİ İKSİRİ: ROM

Rom, şeker kamışı suyu ya da şeker kamışından elde edilen mayanın damıtılmasıyla üretilen bir içki çeşididir. Karayip içkisi olan romu ...
Daha Fazlasını Oku

TROPİKAL MEYVELERLE YARATICI TARİFLER

Son birkaç yıldır daha önce hiç görmediğimiz tropikal meyveleri market ve manavlarda bulmak çok kolaylaştı. İthalatlarının kolaylaşması hatta bazılarının Türkiye’de ...
Daha Fazlasını Oku

HAFTANIN MALZEMESİ: SARIMSAK

Mutfağımızın vazgeçilmezi sarımsak, yüzyıllardır yetiştirilen sağlık ve lezzet kaynağımız... Kendine has kokusu ile bazen uzak durmaya çalışsak bile yemeklere kattığı ...
Daha Fazlasını Oku

EV YAPIMI FISTIK EZMESİ

Fıstık ezmesinin bildiğimiz birçok yararı var: Protein açısından zengin, sporcular için iyi bir besin, güçlü antioksidanlar ve E vitamini içeriyor ...
Daha Fazlasını Oku
komucha

FERMANTASYON SANATI: KOMBU ÇAYI

Son zamanlarda fermente ürünlerin adını daha çok duyar olduk. Kefir, kimchi, ev yapımı elma sirkeleri, yoğurt, tempeh ve daha nicesi ...
Daha Fazlasını Oku
dondurma

KOLAY DONDURMA TARİFLERİ

Dondurmanın binlerce yıl önce Çinliler tarafından bulunduğunu, Büyük İskender ve İmparator Neron’un kara ve buza şerbet, bal ve meyve karıştırarak ...
Daha Fazlasını Oku

UYKUDAN ÖNCE LEZZETLER

Tatlı rüyalar görmeniz için uykudan önce bir bardak sütle iyi gidecek birkaç tatlı tarifimiz var. Eğer bu sıcacık lezzetlerden birini tatmak ...
Daha Fazlasını Oku

SAĞLIKLI AKDENİZ YEMEKLERİ

Akdeniz mutfağı tek bir kültürle sınırlı değildir, çok fazla coğrafi etki ve değişimin ürünüdür. Ancak damak tatları birbirine benzer. Bir İtalyan ...
Daha Fazlasını Oku
buddha5

FELSEFESİ OLAN YEMEK: BUDDHA BOWL

Kökeni flu olan buddha bowl’un nereden geldiğiyle ilgili pek çok teori mevcut. Bazılarına göre adı görünüşünden geliyor çünkü kase öylesine ...
Daha Fazlasını Oku
slow2

İYİ, TEMİZ VE ADİL YEMEK “SLOW FOOD” İLE MÜMKÜN

Nedir bu Slow Food? Hayatımızın bu denli hızlı ve yorucu olduğu dönemde fast food'la günü geçiştirirken slow food nasıl çıkmış? ...
Daha Fazlasını Oku
maxresdefault (2)

MİKRODALGA LEZZETLER

Bekarlar, hızlı bir öğün isteyenler ve yemek yapmaya üşenenler için harika bir liste hazırladık. Mikrodalgada pişen bu birbirinden leziz yemek ...
Daha Fazlasını Oku
pabucaki

GİRİT MEZELERİ

Çeşitlilik açısından oldukça zengin olan Yunan Mutfağı'nda öne çıkan lezzetler, sebze ve deniz ürünleri. Bunda ülkenin coğrafi yapısının payı oldukça ...
Daha Fazlasını Oku
pickled-vegetables-2110970_1920

YÜZYILLIK BİR KÜLTÜR: TURŞU TARİFLERİ

Kavanozda sirkeyle veya limon suyuyla beraber saklanan turşu, iştah açmasının yanı sıra hazmı kolaylaştırması ve lezzetli olup yemeklerin tadını daha ...
Daha Fazlasını Oku
Homemade-Garlic-Bread-Recipe-2

BAYAT EKMEK TARİFLERİ

Ekmeğin manevi değerinin yüksek olduğu bu coğrafyada bayat ekmekler asla ziyan olmaz, kesinlikle çöpe atılmaz. Çeşitli şekillerde değerlendirilmeye çalışılır. Köftelere ...
Daha Fazlasını Oku
IMG_6465

SAĞLIKLI BESLENMENİN ANAHTARI SALATA

Yemeklerimizin, sağlıklı ana ve ara öğünlerimizin, kısacası sofralarımızın en sağlıklı ve pratik yardımcılarından olan salatalar yıllardır çeşitlenerek önemini ve lezzetini sürdürmekte ...
Daha Fazlasını Oku

SERİNLETİCİ YAZ KOKTEYLLERİ

Sıcakların yüzünü iyice gösterdiği şu dönemde çoğunluk deniz-kum-güneş tatillerine giderken, buz gibi kokteyller şüphesiz herkesin favorisi. Evde ya da tatilde kolayca hazırlayabileceğiniz, ...
Daha Fazlasını Oku
kapak

KAHVALTININ ALAMETİFARİKASI OMLET ÇEŞİTLERİ

Sabah kalkınca omlet yemek belki de güne iyi başlamanın en güzel yollarından biri. Hazırlaması kolay olan omlet aynı zamanda çok ...
Daha Fazlasını Oku
jam-428094_1920

KAHVALTININ BAŞ TACI REÇEL

Kahvaltımızın vazgeçilmezleri arasındadır reçel.  Şeker ve meyvenin kaynatılmasıyla yapılan bir tür tatlı çeşidi olarak anılmaktadır. Pek çok farklı meyveyle hatta ...
Daha Fazlasını Oku
ARTISAN BREAD GF SEED6

GLUTENSİZ BESLENME NEDİR?

Glutensiz beslenme önceden sadece hastaların kullandığı beslenme biçimiyken artık yavaş yavaş hem ülkemizde hem de yurtdışında gluten duyarlılığı olmayan kişiler ...
Daha Fazlasını Oku
Curd-Cheesecake-With-Fruit-Sauce

EN İYİ CHEESECAKE NASIL YAPILIR?

Cheescake bir mutluluk kaynağıdır. Bu mutluluğa erişmek içinse en iyi cheesecake nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir bunları öğrenmek gerekir ...
Daha Fazlasını Oku
48itVf79aCuA93dIsnCBf3

PANCAKE TARİFLERİ

Gözlemeye benzeyen ve arkeolojik kanıtların ışığında tarih öncesi toplumlarda yenilen en eski ve en yaygın tahıl ürünü olarak bilinen pancake, günümüzde hafta ...
Daha Fazlasını Oku
1

400 KALORİNİN ALTINDA LEZİZ TARİFLER

Güne hafif devam etmenize yardımcı olacak 400 kalorinin altında öğle yemeği veya sağlıklı atıştırmalıklara bakmaya ne dersiniz? Farklı mutfaklardan lezzetlerle ...
Daha Fazlasını Oku
download

YENİ NESİL FAST FOOD SALATA TARİFLERİ

"Fast food" kelimesini duyduğunuzda ne düşünüyorsunuz? Burger? Kızarmış tavuk? Döner?  "Fast food",  bu iki kelime, benim için zevk, memnuniyetsizlik ile ...
Daha Fazlasını Oku
1186_1_1436970676

YAZ GELİYORSA DONDURMA TARİFLERİ DE GELİYOR!

Havaların ısınmasıyla dondurma tezgahlarının önünde bitmek bilmeyen kuyruklar oluşmaya başladı hemen… Sağlıklı, lezzetli, serinletici, çeşit çeşit ve meyveli bir tatlı ...
Daha Fazlasını Oku
0408-copy1

RAMAZAN TATLILARI

Şu sıralar tuttuğumuz uzun süreli oruçların ardından kurduğumuz iftar sofralarına, diğer günlere nazaran daha çok özendiğimiz ortada. Hal böyle olunca, ...
Daha Fazlasını Oku
breakfast-bruschetta-0106-d111547_vert

BRUSCHETTA TARİFLERİ

İtalyan mutfağının en hafif lezzetlerinden biri olan bu küçük sandviçler genelde iştah açıcı olarak kullanılıyor. Besleyici ve çok hafif olan ...
Daha Fazlasını Oku
carousel

SOMON TARİFLERİ

Somon, vücudun ihtiyaç duyduğu Omega-3, B12 ve protein açısından pek zengin bir balık türü. Hâl böyle olunca bu balığın sofralarımızda ...
Daha Fazlasını Oku
maxresdefault

SMOOTHIE TARİFLERİ

Smoothie demek bu sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de hafif ve az kalorili, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir ara ...
Daha Fazlasını Oku
Suhur

SAHUR BESLENME ÖNERİLERİ VE PRATİK TARİFLER

Ramazan ayının gelmesiyle sahur sofraları masalarda yerini almaya başladı, bu Ramazan da neredeyse 17 saatin üzerinde oruç tuttuğumuz bu günlerde ...
Daha Fazlasını Oku
09102015-grilled-lemongrass-shrimp-shaozhizhong-8-thumb-1500xauto-425790

10 KOLAY KARİDES TARİFİ

KIZARMIŞ BROKOLİLİ KARİDES İçindekiler: • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 1/2 kilo orta karides,temizlenmiş • 24 tane brokoli çiçeği(5 ...
Daha Fazlasını Oku
Crispy-granola-bars-4

8 KOLAY GRANOLA TARİFİ

Yazın gelmesiyle birlikte sağlıklı atıştırmaklara olan ihtiyacımız da artmaya başladı. Tahıl ve meyvelerden oluşan bu granolalar listesini de bunu düşünerek ...
Daha Fazlasını Oku
iStock_86917969_LARGEis-coconut-sugar-a-healthier-sweetener

HİNDİSTAN CEVİZLİ TARİFLER

Birbirinden güzel kurabiyeler ve tatlılar için, mutfağımızda her zaman yeri olan Hindistan cevizini uzun zamandır kullanmaktayız. Katıldığı her tarife lezzet ...
Daha Fazlasını Oku
Asian-Peanut-Sauce-and-Salad-Dressing-only-2-ingredients-1

YER FISTIĞI EZMESİNİ KULLANABİLECEĞİNİZ TARİFLER

Fıstık ezmesinin yemeyip de yanında yatmak yanlışsa, o zaman doğru olmak istemiyoruz. Yer fıstığını sevmek için çok sebep var. Lezzetli,doyurucu,vitaminlerle ...
Daha Fazlasını Oku
IMG_1049

BRUNCH MENÜNÜZE ÖZEL 10 TARİF

Son yılların gözde etkinliklerinden biri de brunch. Kahvaltı ile öğle yemeği arasında ikisinin birleşimi olarak düşünülen bir öğün. Özellikle kalabalık ...
Daha Fazlasını Oku
coffee-2179069_1920

KAHVENİZE TEREYAĞI EKLEMEYE NE DERSİNİZ?

Elbette tatlandırılmış krema ile bir fincan kahvenin güne başlamak için mükemmel bir yol olduğunu öneren ilk kişi olmayacağım. Ama kahvenizi içmenin ...
Daha Fazlasını Oku
46260004

PİKNİK MENÜLERİ

Bahar aylarının yaklaştığı şu günlerde keyifli vakit geçirmek için yaptığımız pikniklerde bize eşlik edebilecek birbirinden lezzetli ve pratik tarifle karşınızdayız ...
Daha Fazlasını Oku
Pregnant woman in kitchen making salad

HAMİLELİKTE BESLENMENİN ÖNEMİ

Gebelikte beslenmeye normal yaşamdan daha fazla dikkat edilmesi gerekir. Anne karnındaki bebeklerin problemsiz bir şekilde dünyaya gelmesi anne adayının doğru ...
Daha Fazlasını Oku
7

EKMEK TARİFLERİ

Beslenme alışkanlıklarımız konusundaki konuşmalara sıkça konu olan ekmekler, günlük öğünlerimizde kullanmaktan vazgeçemediğimiz lezzetler. Uzmanlar hazır üretim ekmeklerden ziyade, evde kendi ...
Daha Fazlasını Oku
cf36a_gks_greens_pasta_2

VEJETARYEN TARİFLER

Birçok beslenme çeşidinden biri olan vejetaryenlik, et ürünleri ve çoğu hayvansal ürünü tüketmeyen insanlar için farklı bir yemek kültürünün oluşmasına ...
Daha Fazlasını Oku
Immune-boosting-strawberry-smoothie-1024x768

DETOKS NEDİR?

Günümüz hızlı hayatı ve yorucu yaşamında insanlar inanılmaz bir tempoda çalışmak zorunda kalıyor. Bu yüzden sürekli bir enerji kaynağı arayışındalar ...
Daha Fazlasını Oku
anete-lusina-146471

KAHVE HAKKINDA BİLMEDİĞİNİZ 11 ŞEY

Günde kaç fincan kahve içiyorsunuz? Peki güne asla kahvesiz başlayamam diyenlerden misiniz? Kahvenizi nasıl seversiniz? Kahve 21. yüzyıl insanın en ...
Daha Fazlasını Oku
IMGP7544

LİMONLU TATLILAR

Yaz aylarının yavaş yavaş yaklaştığı şu sıcak günlerde hem içinize ferahlık verecek, hem de yazın ne tatlı yapsam derdinden sizi ...
Daha Fazlasını Oku
book-1869969_1920

10 MADDEYLE ESKİ USUL YEMEK YEMEK

Yemek yemek artık çok farklı boyutlara taşındı. İnsanlar artık besinlerin gerçek önemini unutmuş vaziyetteler. Bu yazı eskiye dönüş şeklinde yemek ...
Daha Fazlasını Oku
gülü taşlı

ÇİÇEKLİ TARİFLER

Bahar gelmişken her taraf çiçeklenmeye başladı ve biz de yemeklerinizin çiçeklenmesini düşündük. Çiçekler artık sadece bahçelerde değil yemeklerimizde de! Bilinenin ...
Daha Fazlasını Oku
6

BAHAR YORGUNLUĞUNA İYİ GELEN TARİFLER

Baharın iyiden iyiye kendini gösterdiği şu günlerde haliyle sıcaklık artışları vücudumuzu etkiliyor. Hem bahar yorgunluğunu atmak hem de stresten biraz ...
Daha Fazlasını Oku
01-late-night-eating

GECE ACIKANLARA TAVSİYELER

Gece açlık hissi pek çok insanın yaşadığı bir histir. Gece midemiz guruldarken dünyanın en zor işlerinden biridir açlığı unutup yatağa ...
Daha Fazlasını Oku
çilekli shotlar

ALKOLLÜ KOKTEYL TARİFLERİ

Yaz geliyor! Bu lezzetli meyveli veya hafif ekli alkollü içeceklerle yapacağınız her kutlama sizi mutlu edecek. Ahududu ve çileklerden muzlara ...
Daha Fazlasını Oku
cherry-recipes-cherry-maple-and-vanilla-pudding-parfait

PUDİNGLİ TATLILAR

Kalorileri hesaba katınca uzak durmaya çalışsak da, tatlıların hayatımızda değiştirilemez bir yeri var. Hem tatlıdan uzak kalmadan, hem de aldığımız ...
Daha Fazlasını Oku
vegetables-1948264_1920

EVDE SEBZE YETİŞTİRMEK

Son zamanlarda gelişen tarım teknolojisiyle beraber tekrar organik gıdalara dönüş başladı. Bu dönüş yerini hızla evde sebze meyve bahçelerine bırakmakta ...
Daha Fazlasını Oku
Cranberry+Refresher+2

ALKOLSÜZ KOKTEYL TARİFLERİ

Bu hafta sonu yağmurlu geçecek belli ki. Ama bunlar son yağmurlar. Kışlıkları yavaş yavaş kaldırmaya başladığımız şu günlerde, aklımız elbette ...
Daha Fazlasını Oku
med105604_0610_cheese_steak_vert

SICAK SANDVİÇ TARİFLERİ

Dünya mutfağında olduğu gibi, Türk mutfağında da kendisine hatırı sayılır bir yer bulabilen sandviçler, hayatımızı kolaylaştıran tatlar haline geldi. Acıktığımız zamanlarda ...
Daha Fazlasını Oku
maxresdefault

KREMALISI DOMATESLİSİ VE DAHA BİNLERCESİYLE MAKARNA

Makarna, Akdeniz tipi beslenmenin temel taşlarından biri İtalya’nın da gözbebeğidir. Sadece İtalya değil ülkemizde de bir hayli seveni var. Makarnayı ...
Daha Fazlasını Oku
jaffa-1329679_1920

MUFFIN TARİFLERİ

Belli boyutlarda hazırlanmış hızlı ekmek olarak görsek de muffin bazen tatlı bazen tuzlu ve hayat kurtarıcı bir ürün. Ebat ve ...
Daha Fazlasını Oku
Zucchini-Veggie-Burger-The-Scratch-Artist-22

7 SAĞLIKLI FAST FOOD TARİFİ

Vaktiniz yok fakat sağlığınızı sokaktaki fast food zincirlerine emanet etmeyecek kadar bilinçlisiniz. O zaman vereceğimiz tarifler tam size göre. Obezitenin ...
Daha Fazlasını Oku
img28263

SEVGİLİNİZE ÖZEL PORSİYONLAR

Her yılın 14 Şubat günü birçok ülkede özel bir gün olan Sevgililer Günü olarak kutlanmakta. Dört bir yanın kırmızıya büründüğü ...
Daha Fazlasını Oku
istiridye

SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL SOFRALAR

Sevgililer gününe günler kala hem hediye hem de ne yapacağız telaşı başladı. Özellikle de evde kutlayacaklar için. Biz de sizin ...
Daha Fazlasını Oku
5+Nut-Free+Lunch+Box+Ideas

BESLENME ÇANTASI TARİFLERİ

Yarıyıl tatili göz açıp kapayıncaya dek bitti ve okullar açıldı. Çocukların okulda sağlıklı ve lezzetli yiyecekler tüketmesi her annenin arzusu ...
Daha Fazlasını Oku
chocolate-nutella-cookies-horiz-a-1600

HEM SAĞLIKLI HEM DE HALA LEZZETLİ UNSUZ KURABİYELER

Misafirliklerimizin vazgeçilmezi kurabiye artık farklı çeşitlerde karşımıza çıkar oldu. Bazen kahvenin, bazen çayın yanında keyifle tükettiğimiz bu kurabiyeler  un, şeker ...
Daha Fazlasını Oku
organicfood5

BAĞIŞIKLIĞI SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRECEK FAYDALI GIDALAR

Kış gelince hastalıkların arttığı bir gerçek ama bağışıklık sistemimizi güçlendirerek bunun önüne geçebiliriz. Güçlü bir bağışıklık sistemi hastalıklara karşı daha ...
Daha Fazlasını Oku
dondurmaa

KIŞ TATLILARI

Kışın ne tatlı yapabilirim diye merak ediyor ve istediğinizi bulamıyor musunuz? Serinleten, içleri ısıtan, kolay, meyveli, çikolatalı size önerebileceğimiz 10 ...
Daha Fazlasını Oku
fruit-918979_1920

NEDİR BU RAW FOOD?

Son yıllarda bir hayli popüler olan sağlıklı beslenme hızla bir trend olarak yayılmaya devam etmektedir. Obezite başta olmak üzere bir ...
Daha Fazlasını Oku
kapak-go%cc%88rseliinstagram

KIŞ ÇAYLARI

Hiçbir şey kalbinizi ve evinizi aromatik bir fincan çay gibi ısıtamaz herhalde. Kış çayları hem sohbetlerinizi hem de ilhamınızı destekleyecektir. Lavanta çayı, ...
Daha Fazlasını Oku
eo528ftyacea3uw9on_6yu

YILBAŞI YEMEKLERİ

Hindiden sebzelere, kısırdan  pudinge keklere bir şölen olan yeni yıl yemeğinde tüm şenlikli yemek tariflerimiz ile birlikte neşeli olmanızı diliyoruz ...
Daha Fazlasını Oku
bruschetta-1357024_1920

YILBAŞINDA İKRAM EDİLEBİLECEK APERATİFLER

Yılbaşına ister büyük bir aile masasında, ister dostlarınızla, ister bir ev partisinde ne şekilde girerseniz girin misafirlerinize ana yemeğin yanında ...
Daha Fazlasını Oku
1

YILBAŞINA ÖZEL İÇECEKLER

Yılbaşı kutlamalarının olmazsa olması alkollü-alkolsüz birçok farklı geleneksel yılbaşı içeceği mevcut. Yılbaşı sofranıza farklılık katacak, ağızları tatlandıracak, sohbete keyif verecek ...
Daha Fazlasını Oku
kapak

YENİ YIL TATLI TARİFLERİ

Yılın en renkli günü yaklaşıyor. Bugün yaklaşırken akşam yemeğinde ne pişirmeli sorusundan ziyade tatlı ne yapmalı sorusu daha ağır basıyor ...
Daha Fazlasını Oku