Malzemeler:
- 1 bağ pezik (pazı)
- 3 adet soğan
- 4 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 fincan sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
Peziği yıkayıp ayıkladıktan sonra doğrayarak, haşlayıp süzüyoruz. İnce ince doğradığımız soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından haşlanmış pezik ekleyerek karıştırıyoruz. Tuzu ve karabiberi attıktan sonra üzerine yumurtaları kırıyoruz ve pişene kadar hafif ateşte tutuyoruz.
Özet
Tarif
pazi-mihlamasi-pezik
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
