Malzemeler:
- 6 orta boy şalgam
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 2 soğan
- 100 gram koyun kıyması
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Yapılışı:
Şalgamı soyup, yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Tencereye tereyağını incecik doğranmış soğanla beraber koyuyoruz. Pembeleşen soğanların içine kıymayı koyup kavuruyoruz. Salçayı koyup ardından doğranmış şalgamı ve sıcak suyu ekliyoruz. Tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak suyunu çekene kadar kısık ateşte yemeği pişiriyoruz ve ateşten aldıktan sonra üzerine kuru nane serpip servis ediyoruz.
Özet
.jpg)
Tarif
salgam-kavurmasİ
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 2 Review(s)
