Isırgan Otu – Gastromanya https://gastromanya.com Türk & Dünya Mutfakları Thu, 14 Nov 2019 08:59:44 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.10 Haftanın Malzemesi: Isırgan Otu https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-isirgan-otu/ https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-isirgan-otu/#respond Thu, 14 Nov 2019 08:59:42 +0000 https://gastromanya.com/?p=22847 Sağlık için sayısız faydasıyla bilinen ısırgan otu, genellikle yabani olarak ve her tür toprakta yetişebilen bir bitkidir. Latince ismi “Urtica” olan ısırgan otu dokunulduğunda kaşıntı ve kızarıklık yaratmasından dolayı bu ismi almıştır. Bitki üzerindeki tüyler bitkiye dokunulduğunda kırılır ve içerisinde yer alan formik asit gibi maddeler de dokunulan yerde kaşıntı-kızarıklık hissi yaratır. Bu özelliği sayesinde […]

Haftanın Malzemesi: Isırgan Otu yazısı ilk önce Gastromanya üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-isirgan-otu/feed/ 0