Kuş üzümü – Gastromanya https://gastromanya.com Türk & Dünya Mutfakları Thu, 12 Dec 2019 09:13:08 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.10 Haftanın Malzemesi: Kuş Üzümü https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-kus-uzumu/ https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-kus-uzumu/#respond Thu, 12 Dec 2019 09:13:06 +0000 https://gastromanya.com/?p=23140 Kuru üzüm olarak da bilinen kuş üzümü siyah üzümün kurutulmasıyla elde edilmektedir. Çok eski çağlardan bu yana yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bu besin günümüzde de aynı özelliğini korumaya devam etmektedir. Kuş üzümü eski zamanlarda özellikle saray mutfağında dolmalarda, helvalarda ve pilavlarda kullanılmaktaydı. Yanında genellikle kullanılan çam fıstığı ile sofraları süsleyen kuş üzümü günümüzde de halen […]

Haftanın Malzemesi: Kuş Üzümü yazısı ilk önce Gastromanya üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://gastromanya.com/haftanin-malzemesi-kus-uzumu/feed/ 0