mantı tarifi – Gastromanya https://gastromanya.com Türk & Dünya Mutfakları Wed, 24 Jun 2020 09:55:11 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.10 Evde Mantı Açmanın Püf Noktaları https://gastromanya.com/evde-manti-acmanin-puf-noktalari/ https://gastromanya.com/evde-manti-acmanin-puf-noktalari/#respond Wed, 24 Jun 2020 09:55:09 +0000 https://gastromanya.com/?p=24786 Çeşit çeşit baharatla süslenen, kıymanın hamur içinde saklanmasıyla elde edilen mantı Orta Asya mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri. Anadolu’ya Orta Asya’dan göçen Türkler tarafından getirildiği biliniyor ve eski Sovyet ülkelerinde de bir hayli sevildiği görülüyor. Yöre yöre ismi ve tarifi değişebiliyor. Tatar böreği diyen de var, mandu da… Trakya’da et suyu ve salçalı suyla pişirilen […]

Evde Mantı Açmanın Püf Noktaları yazısı ilk önce Gastromanya üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://gastromanya.com/evde-manti-acmanin-puf-noktalari/feed/ 0