pankek – Gastromanya https://gastromanya.com Türk & Dünya Mutfakları Tue, 10 Apr 2018 09:39:30 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.10 BİR TAŞ DEVRİ KLASİĞİ: PANKEK TARİHİ https://gastromanya.com/bir-tas-devri-klasigi-pankek-tarihi/ https://gastromanya.com/bir-tas-devri-klasigi-pankek-tarihi/#respond Wed, 26 Jul 2017 12:17:37 +0000 https://gastromanya.com/?p=11446 Amerikan kahvaltılarının klasik yiyeceği olan pankek, aslında ilkel bir gıda maddesi. Pankekin geçmişe yolculuğu taş devrine kadar uzanıyor. Ancak pankek kelimesinin yazılı olarak ilk kullanımı, 1430’ların başında bir yemek kitabında bulunuyor. İlk pankeki yapanlar ise muhtemelen topraklarımızdaki buğdayı ilk evcilleştirenler. Neolitik çağdaki bu insanlar kızıl küçük buğdayın tarımını yaptıktan sonra öğüterek un haline getirdiler. Unu, […]

BİR TAŞ DEVRİ KLASİĞİ: PANKEK TARİHİ yazısı ilk önce Gastromanya üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://gastromanya.com/bir-tas-devri-klasigi-pankek-tarihi/feed/ 0