Kek – Gastromanya https://gastromanya.com Türk & Dünya Mutfakları Mon, 18 Oct 2021 07:27:37 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.10 Kesmeye Kıyamazsınız: Buttercream https://gastromanya.com/kesmeye-kiyamazsiniz-buttercream/ https://gastromanya.com/kesmeye-kiyamazsiniz-buttercream/#respond Mon, 18 Oct 2021 07:27:36 +0000 https://gastromanya.com/?p=25990 Türkçeye “tereyağlı krema” olarak çevirebileceğimiz buttercream, buzlanma ismiyle de bilinmekte olup kekleri doldurmak, kaplamak ya da süslemek için kullanılmaktadır. Genel olarak tereyağı ve bir tür şeker ile hazırlanır. Tatlandırıcı olarak sıklıkla vanilya kullanılıyor. Vanilyanın yanı sıra meyve, çikolata ve diğer sıvı özler de kullanılabilir. Enfes buttercreamler hazırlamak için çeşitli metotlar ve dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları var. Yazımızda sizlerle buttercream dünyasına daha derin bir yolculuğa çıkacağız.

Kesmeye Kıyamazsınız: Buttercream yazısı ilk önce Gastromanya üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://gastromanya.com/kesmeye-kiyamazsiniz-buttercream/feed/ 0