Mutfakta Neler Oluyor?

ENERJİ KAYNAĞI BOZYAZI KAVUTU CANA CAN KATIYOR

Mersin iline bağlı Bozyazı ilçesinde çalışmalarını gerçekleştiren Dokuma ve Kültür Ürünleri Geliştirme Derneği'nin bir ürünü olan Cankat Çoban Helvası ya da diğer adıyla Bozyazı...

ABD’Lİ ŞEF ANTHONY BOURDAIN ÖLÜ BULUNDU

CNN'in bildirdiğine göre, ABD'li ünlü şef ve televizyoncu Anthony Bourdain, CNN'deki Parts Unknown adlı programının çekimleri için gittiği Fransa’nın Strazburg kentindeki otel odasında ölü bulundu. Bourdain 21....

DİVAN MÜDAVİMLERİNE MÜJDE, ESHOP AÇILDI!

Lüks çikolata ve butik pastane konseptinin lideri Divan’dan müdavimlerine müjde! Türkiye’nin önde gelen, köklü pastanelerinden Divan artık bir tık uzağınızda. İlk şubesi 1956 yılında Elmadağ’da...

Dünya Mutfağı

Tek Malzeme Beş Tarif

HAFTANIN MALZEMESİ: BEZELYE

Bezelye, ufak yeşil toplar halinde bir kabuğun içinde yetişen kendine has tadı olan genelde ilkbahar mevsiminde taze olarak tüketilen bir sebzedir. Bezelyenin naif görüntüsü...

HAFTANIN MALZEMESİ: KABAK

Kabak, genelde bitki olduğu sanılan fakat tohum içerdiği için meyve olarak da kabul edilen lezzetli sebzelerden biri. Kabağın kalın bir kabukla içerisindeki tohumları korunur....

Okumadan Geçme

ENFES ŞİŞ KEBAP TARİFLERİ

Fonda “hele hele Antepli…” ile giriş yapıyoruz bu yazıya. Dünyanın her köşesinde taklitleri denenen millî gururumuzdur şiş kebap. Haftada en az bir kere kebapçılardan...

SLOW COOKER (YAVAŞ PİŞİRİCİ) TARİFLERİ

Slow cooker olarak da bilinen bir yavaş pişirici, elektrikli bir tenceredir. Yavaş pişiricide olay, adından da belki tahmin edilebileceği üzere yemek için hazırlanan malzemelerin düşük...

Lezzet Köşesi

NOHUT PİYAZ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Sıcak yaz günlerinde veya kışın, etin veya balığın yanında ya da sadece kendisi bile bir öğün olacak şekilde her an keyifle yiyeceğiniz lezzetli ve...

BASİT BOŞNAK MANTISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Rumeli mutfağı, coğrafi sebeplerden dolayı olsa gerek, hamur işi ve et üzerine şahane lezzetler içeriyor. Çeşit çeşit el açması börekler ve mantılar özellikle hamur...

Yemek Hikayeleri

Nerede Ne Yenir?

Türk Mutfağı

ENERJİ KAYNAĞI BOZYAZI KAVUTU CANA CAN KATIYOR

Mersin iline bağlı Bozyazı ilçesinde çalışmalarını gerçekleştiren Dokuma ve Kültür Ürünleri Geliştirme Derneği'nin bir ürünü olan Cankat Çoban Helvası ya da diğer adıyla Bozyazı...

Salata Tarifleri