Dünyanın ve Türkiye’nin farklı köşelerinden bambaşka kültürlerin yeme-içme alışkanlıklarını derledik ve Gastromanya’yı oluşturduk!
Yemek tutkunlarının yeni adresi olmayı hedefleyen Gastromanya, ülkelerin mutfaklarına dair bilgiler veriyor, bu bilgileri uygulayabileceğiniz tarifleri bir araya getiriyor. Üstelik Türk mutfağını da aynı şekilde şehir şehir inceliyor!
  • HAFTANIN MALZEMESİ: TAZE SARIMSAK

    garlic-139659_1920

     

    Mevsim bağışıklık sisteminizin dostu, hem antioksidan hem de anti bakteriyel özelliğe sahip, saçlarınızın, kalbinizin ve cildinizin koruyucusu taze sarımsak mevsimi. Faydaları saymakla bitmeyen, mutfağın demirbaş malzemelerinden sarımsakla hazırlayabileceğiniz beş farklı tarifi sizin için derledik.

    Devamını Oku

    İlgili İçerikler

    HAFTANIN MALZEMESİ: BRÜKSEL LAHANASI Heinz tarafından 2008 yılında yapılan bir araştırma sonucunda, Brüksel lahanalarının Amerika'da en çok nefret edilen sebze olduğu ortaya çıktı. İngilt...
    HAFTANIN MALZEMESİ: İNCİR Yazın ağzımı sulandıran tek meyve karpuz değil tabii ki bir de incirimiz var ve ne yazık ki bir tek yazın var.  Ancak incir çok sevenlerin bu boşluğun...
    HAFTANIN MALZEMESİ: ÇİKOLATA Sevgililer Günü yaklaşırken akla gelen ilk hediye veya yapılması gereken yiyecek olarak çikolatayı söyleyebiliriz. Mutlu, üzgün, düşük veya heyecanlı ...
  • SUÇ PEYNİRDE DEĞİL

    normandy-2068748_1920

    Peynirle ilgili bildiklerinizi unutun. University College Dublin’in yaptığı son araştırma peynirin sanılanın aksine sağlıksız bir besin olmadığını ortaya koydu. Hatta fazla peynir yiyen insanlar çok peynir yemeyenlere göre daha zayıf oluyor.  Ayrıca peynir kolesterolü yükseltmiyor.

    Devamını Oku

    İlgili İçerikler

    YENİ SAĞLIK TRENDİ: MANTAR KAHVESİ Önce yağlı kahveler, ardından cold brew’lar derken şimdi mantar kahvesi, sağlıklı yaşamın en önemli formüllerinden biri olarak kabul edilir oldu. ...
    GÜNDE 10 PORSİYON SEBZE-MEYVE TÜKETMEYE VAR MISINI... Günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketmek sağlığınız için faydalı, fakat 10 porsiyon çok daha faydalı. Imperial Colege London’ın yaptığı açıklamaya g...
    İLK AÇIK HAVA GURME LEZZETLERİ FESTİVALİ YAKINDA!... Türkiye’nin en geniş kapsamlı Gastronomi festivali, Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali “GurmeFest – İstanbul” için çalışmalar başladı. Sarıyer Event ...
  • ALKOLSÜZ KOKTEYL TARİFLERİ

    Cranberry+Refresher+2

    Bu hafta sonu yağmurlu geçecek belli ki. Ama bunlar son yağmurlar. Kışlıkları yavaş yavaş kaldırmaya başladığımız şu günlerde, aklımız elbette tatil planlarında. Yaza doğru yaklaşırken susuzluğumuzu gidermenin en tatlı ve ferahlatıcı yolu; tabi ki kokteyller. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz  alkolsüz tarifler sıcak yaz günlerinde, evden çıkamadığınız zamanlarda kurtarıcınız olmaya aday. Hem yumuşak içimleri, hem de serinletici etkileri sayesinde herkesin gönlünde rahatlıkla taht kurabilecek kokteyllerin birbirinden farklı çeşitleri mevcut. Pratik şekilde hazırlayabileceğiniz bu alkolsüz kokteyllerin her biri, farklı bir damak zevkine hitap etmekte. Size kalan içinden kendinize en uygun olan tarifi seçip bu güzel içeceklerin keyfini sürmek. Kendinize uygun bir kokteyl tarifi bulabilmeniz dileğiyle, bu eşsiz 8 kokteyli  sizler için derledik.

    Devamını Oku

    İlgili İçerikler

    GİRİT MEZELERİ Çeşitlilik açısından oldukça zengin olan Yunan mutfağında öne çıkan lezzetler, sebze ve deniz ürünleridir. Bunda ülkenin coğrafi yapısının payı oldukç...
    PANCAKE TARİFLERİ Gözlemeye benzeyen ve arkeolojik kanıtlar doğrultusunda tarih öncesi toplumlarda yenmiş en eski ve en yaygın tahıl ürünü olan pancake şimdiyse hafta s...
    MUTFAKTA ÇOCUĞUNUZA DA YER AÇIN Çocuğunuzla mutfakta eğlenceli vakit geçirmek hem onlar açısında hem de sizin açınızdan zevkli ve öğretici olabilir. Mutfakta çocuğunuzla geçi...