Mutfakta Neler Oluyor?

BEYOĞLU GASTRONOMİ FESTİVALİ 23 MAYIS’TA BAŞLIYOR

Beyoğlu Belediyesi’nce düzenlenen Beyoğlu Gastronomi Festivali, Türk ve dünya mutfağından farklı lezzetleri 23-25 Mayıs tarihleri arasında Taksim Meydanı'nda buluşturacak. 23 Mayıs'taki açılış etkinliğinde Beyoğlu Belediye...

YUMURTA YEME ŞEKLİNİZ KİŞİLİĞİNİZİ ELE VERİYOR

Kızartılmış, çırpılmış veya haşlanmış; yumurta yemek için birçok yol vardır. Tavuk, ördek veya bıldırcın yumurtası fark etmeksizin, yumurta nesiller boyunca kahvaltıda vazgeçilmez olmuştur. Peki...

ENGİNARIN KALBİ URLA’DA ATIYOR!

Bu yıl üçüncüsü düzenlenecek Urla Enginar Festivali 28-29-30 Nisan tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. 28 Nisan günü Cumhuriyet Meydanı’nda kortej ile başlayacak festival kapsamında...

Dünya Mutfağı

Tek Malzeme Beş Tarif

HAFTANIN MALZEMESİ: MUZ

Dünyanın en popüler meyvesi muzun adının parmağı ifade eden Arapça 'banan' kelimesinden geldiğini biliyor muydunuz? Maymunlarında en sevdiği meyve olan muzu peki birçok şekilde...

HAFTANIN MALZEMESİ: LEVREK

Mayıs ayının gelmesiyle birlikte en çok talep edilen ve sevilen balıklardan biri olan levrek sezonu da geldi. Oldukça lezzetli bir deniz ürünü olmasının yanı...

Okumadan Geçme

YER FISTIĞI EZMESİNİN KULLANMAYI HAYAL BİLE ETMEDİĞİNİZ YERLER

Fıstık ezmesinin yemeyip de yanında yatmak yanlışsa, o zaman doğru olmak istemiyoruz. Yer fıstığını sevmek için çok sebep var. Lezzetli,doyurucu,vitaminlerle dolu ve tüm sağlıklı...

BRUNCH MENÜNÜZE ÖZEL 10 TARİF

Son yılların gözde etkinliklerinden biri de brunch. Kahvaltı ile öğle yemeği arasında ikisinin birleşimi olarak düşünülen bir öğün. Özellikle kalabalık toplantılar için çokça tercih...

Lezzet Köşesi

DENİZ GEZMİŞ İÇİN KAÇIRILAN UÇAKLA ADANA (Adana Notları I)

Gecenin karanlığında uçağım tekerlerini yumuşakça Adana Şakirpaşa Havalimanı pistine koyduğunda iş hayatımın ilk seyahati olarak bu şehre gelişimin üzerinden nerede ise otuz yıl geçmiş...

Yemek Hikayeleri

Nerede Ne Yenir?

Türk Mutfağı

GAZİANTEP MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER

"Dünya yüzünden geniş bir ili, göz alıcı büyük yapıları her yerden aranan eşyası, birçok mezraları, bolluk ve verimliliği, bitimsiz yiyecek ve içecek pınarları ve...

Salata Tarifleri