Mutfakta Neler Oluyor?

En Lezzetli Pate Tarifleri

Fransızca “pate en croute”ten gelen pate, Fransız mutfağında oldukça önemli bir yere sahip geleneksel bir yemektir. Genel olarak Christmas sezonunda tercih edilse de aslında...

Evde Sebze Cips Tarifleri

Cips denince herkesin aklına patates cipsi gelir. Bugün sizlere alışılmışın dışında farklı cips tarifleri aktaracağız. Evde de yapabileceğiniz birbirinden çeşitli sebze cipsleri, hem sağlıklı hem...

Kapsül Mutfak Alışveriş Trendi

İnsan yaşamının sürdürülebilmesi için yeme-içme faaliyeti olmazsa olmaz konumdadır. Tüm dünyada bu durum böyledir ve insanlar zamanlarının birçok kısmını yeme-içme üzerine düşünerek harcarlar. Hayatta kalabilmek...

Dünya Mutfağı

Tek Malzeme Beş Tarif

Haftanın Malzemesi: Kuş Üzümü

Kuru üzüm olarak da bilinen kuş üzümü siyah üzümün kurutulmasıyla elde edilmektedir. Çok eski çağlardan bu yana yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bu besin günümüzde...

Haftanın Malzemesi: Elma

Dört mevsim en çok tüketilen meyveler arasındadır elma. Vitamin deposu olmasının yanı sıra tariflerde en çok kullanılan meyveler arasında da yer almaktadır aynı zamanda....

Okumadan Geçme

Faydaları Saymakla Bitmez: Kefir

Kefir taneleriyle elde edilen kefir, etil alkol ile laktik asit fermantasyonlarının birlikte oluştuğu bir çeşit süt içeceğidir. Kefirin oluşumunda birbirinden farklı sütler kullanılabilir. İnek, koyun,...

Hint Esintisiyle Gelen Lezzet: Gulab Jamun

Şüphesiz dünyanın her köşesi birbirinden ilginç ve lezzetli yemekler, tatlılar, şerbetler, yiyeceklerle doludur. Her bölgenin kendine özgü gıdaları ve gelenekleri, yine kendi ellerine özgü maharetlerle...

Lezzet Köşesi

Hint Esintisiyle Gelen Lezzet: Gulab Jamun

Şüphesiz dünyanın her köşesi birbirinden ilginç ve lezzetli yemekler, tatlılar, şerbetler, yiyeceklerle doludur. Her bölgenin kendine özgü gıdaları ve gelenekleri, yine kendi ellerine özgü maharetlerle...

Balkan Mutfağının Yıldızı: Cevapi

Balkanlar müzikleri, yemekleri ve bize çok benzeyen kültürüyle her zaman sevdiğimiz, yakın hissettiğimiz bölgelerin başında geliyor. Hele birbirinden lezzetli...

Yemek Hikayeleri

Nerede Ne Yenir?

Türk Mutfağı

Evde Pastırma Yapma Tarifi

Pastırma yapımı geçmiş zamanlarda göçebe yaşayan, çok fazla yolculuk yapan atalarımızın bulduğu bir yöntemdir. Pastırma onların yolculuk sırasında hem gerekli proteini alabilmek...

Salata Tarifleri

Gastromanya'yı Takip Edin