Et Tarifleri

Türlüsü, haşlaması, kebabı derken saymakla bitmeyecek çeşidiyle et tariflerinin püf noktaları ve daha fazlası…

BİFTEK SARMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

sebzelibifteksarma-tarifi (1)

Malzemeler:

  • 4 parça ince dövülmüş biftek
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Devamını Oku

TALAŞ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

talas-kebabi

Malzemeler:

  • Dört su bardağı un
  • Beş yemek kaşığı sıvıyağ
  • Bir fincan zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz

Talaşı için malzeme

  • Yarım kilogram koyun eti
  • İki adet kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı sıvıyağ
  • Bir adet domates
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Bir su bardağı su
  • Bir adet yumurtanın sarısı

Devamını Oku

ET SOTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

et sote

Malzemeler:

  • Yarım kilogram sotelik dana eti
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates 1 çay kaşığı kırmızı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Devamını Oku

ETLİ TÜRLÜ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

20140603_184348

Malzemeler:

  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet sivri biber
  • 1 avuç taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr kuşbaşı et
  • Tuz

Devamını Oku

FIRINDA PATLICAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

patlicankebabi2-500x262

Malzemeler:

  • 1 kilo patlıcan
  • Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Garnitürü İçin:
  • Domates
  • Sivri biber

Devamını Oku

TAS KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

maxresdefault (1)

Malzemeler:

  • 500 gr. dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates – rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı et suyu
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Devamını Oku

FIRINDA PATATESLİ KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

maxresdefault

Malzemeler:

  • 4 adet Patates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 500 g orta yağlı kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz

Devamını Oku

SEBZELİ GÜVEÇ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

etli--guvec

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet yeşilbiber
  • 3 adet domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz, pul biber, karabiber

Devamını Oku

SAC TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

saç-tava-tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram kuşbaşı et
  • Kuyruk yağı
  • 3-4 domates
  • 3-4 sivri biber
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Pul biber
  • Tuz

Yapılışı: Eti yıkayıp sac tavaya atın. Suyunu çekince sıvı yağ ve kuyruk yağını ekleyip kavurun. Doğradığınız kuru soğan ve sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin, sürekli karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Tuz ve pul biber ekleyin. Karıştırarak pişirin.

Devamını Oku

ET HAŞLAMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

et-haslamasi

Malzemeler:

  • 4 adet kuzu gerdan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan ya da arpacık soğan
  • 4 adet sarımsak
  • 5 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet defneyaprağı

Devamını Oku