Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. Güne sağlıklı başlamak için atılması gereken ilk adımdır. Günün kalan kısmında oluşabilecek tatlı krizlerinin önlenmesi, aşırı yeme isteğinin önüne geçilebilmesi için kahvaltının önemi uzmanlar tarafından vurgulanmaktadır.
Günümüz şartlarında yoğun iş hayatı temposunda olan bireyler için kahvaltı hazırlamak zaman alıcı ve uğraştırıcı gelmektedir. Ancak iş veriminin artması, daha iyi odaklanma, enerjinin yüksek tutulması için kahvaltı çalışan bireylerde çok büyük öneme sahiptir.
Hafta sonu kahvaltıları gibi uzun uzun kahvaltı hazırlayıp keyif içerisinde saatlerce yemek yerine daha pratik hazırlanan kahvaltılar çalışan bireylerin hayatını kolaylaştıracaktır. İster çırpılmış yumurtayla, ister peynir ve domatesle, ister birkaç dilim ekmek üzerine süreceğiniz besinlerle, isterseniz de yoğurt veya sütle kahvaltılar hazırlamak çok daha pratik kabul edilmektedir.
İşte bizler de bu yazımızda çalışan bireyler için birbirinden lezzetli ve pratik kahvaltı tariflerini derledik. Afiyet olsun.
Avokado Tost
Malzemeler
- 1 adet olgunlaşmış avokado
- 50 gr ufalanmış beyaz peynir
- ½ limonun suyu
- ½ çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı tuz
- 3 ince dilim ekmek
Yapılışı: Ekmeklerinizi tost makinesinde kızartın. Bu esnada avokadoyu çatalla ezin ve içerisine peynir, pul biber, limon suyu ve tuz ilave edip karıştırın. Karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp servis yapın. Avokado oldukça sağlıklı bir meyve oluşuyla kahvaltı açısından da oldukça besleyici olacaktır. Fakat şunu unutmayın ki avokado yağ oranı yüksek bir meyvedir. Bu nedenle avokado sosunuzu bir tam avokado ile hazırlasanız da tamamını tüketmemeye dikkat edin. Dengeli ve sağlıklı beslenmek için porsiyon kontrolünün çok önemli olduğunu unutmayın.
Muzlu Yulaf Lapası
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- ½ adet ezilmiş muz
- ½ adet dilimlenmiş muz
- 3-4 ceviz
- 1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı: Yulaf ve sütü küçük bir tencerede birleştirip karıştırın. Piştikten sonra içerisine ezilmiş muz ve kakaoyu ekleyip hafifçe karıştırın. Karışımı kaseye alın. Yulaf lapanızın üzerini muz dilimleri ve cevizle süsleyip servis yapın.
Sabahları yulaflı kahvaltı yapmayı tercih edecekseniz unutmayın ki yulaf lapası tüketmenin birbirinden farklı yolları vardır. İsterseniz yulafı geceden süte bırakabilir, isterseniz pişirebilirsiniz. Ya da büyük yulaf tanelerinden hoşlanmıyorsanız yulafınızı robotta çekerek tüketebilirsiniz.
Meyveli Yoğurt
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı chia
- 5-6 adet doğranmış çilek
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
Yapılışı: Bir gece önceden yoğurt ve chia tohumunu birleştirip ağzı kapalı bir kapta bekletin. Ertesi gün şişmiş olan chia tohumlu karışıma yulaf ve Hindistan cevizi ilave edip karıştırın. Karışımınızı kaseye alıp çilekle süsleyin ve servis yapın.
Belki sabahları yoğurdun sizi tok tutmayacağını düşünebilirsiniz fakat tarifin içine katılan yulaf ve meyvelerin sizi bir hayli tok tutacağını söyleyebiliriz. İsterseniz tokluğunuzu daha çok artırmak için yoğurdunuzun yanında bir avuç çiğ kuru yemiş de tüketebilirsiniz.
Bol Malzemeli Sandviç
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 tatlı kaşığı reçel
- 2 dilim füme et
- 2 ince dilim kaşar peyniri
- 1 yaprak marul
- 1 küçük boy dilimlenmiş domates
- 1 adet kepekli sandviç ekmeği
Yapılışı: Sandviç ekmeği içerisine labne peynirinizi sürün. Ardından sırasıyla füme et, kaşar, marul, domates ve reçeli yerleştirip servis yapın.
Reçelli bir tuzlu sandviç fikri sizi endişelendirmiş olabilir. Çünkü yeni tatlara kapalı damaklar açısından tatlı ve tuzlu tatların birlikteliği pek de hoş karşılanmayabilir. Fakat biz size bu sandviçi denemenizi şiddetle öneriyoruz. Çünkü bu sandviç gerçekten çok lezzetli!
Pratik Omlet
Malzemeler
- 2 adet çırpılmış yumurta
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Bir tutam roka
Yapılışı: Çırpılmış yumurtaya tuz ve karabiber ilave edip tekrar çırpın. Orta boy bir tavada tereyağını ısıtın. Ardından tavaya çırpılmış yumurtayı döküp kısık ateşte pişirin. Pişen omletinizi roka yaprakları ile süsleyip servis yapın.
