Ana sayfa Dünya Mutfağı Endonezya Yemekleri

Endonezya Yemekleri

Endonezya mutfağı Endonezya üzerinde yaşayan binlerce kültürün çeşitliliğinden doğmaktadır. Mutfakta Hint, Portekiz, Arap, Çin, Malezya ve İngiliz mutfaklarının izleri görülmektedir. Endonezya mutfağı genel anlamıyla pirinç, et, balık ve sebzeye dayanmaktadır. Bu özelliğiyle de oldukça çeşitli bir özelliğe sahiptir. Endonezya mutfağında baharatlar çok önemlidir. 100’ün üzerinde baharat çeşidi kullanılmaktadır. Pirinç, Endonezya mutfağının temel taşlarından birini oluşturur. Yer fıstığı bugün Endonezya mutfağının başlıca yiyecekleri arasındadır. Mutfakta soya fasulyesi ve ürünlerini çok kullanılmaktadır. Endonezya yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.