Ana sayfa Türk Mutfağı Sinop Yemekleri

Sinop Yemekleri

Sinop, eşsiz bir kültüre ve mutfağa sahiptir. Yöre mutfağında sebze ve hamur işleri hakimdir. Buna rağmen et ve Karadeniz’e kıyısı olmasında ötürü balık yemekleri de öne çıkmaktadır. En çok palamut tüketilmektedir. Palamut dolması, palamut pilaki, palamut lakerdası gibi çok çeşitli palamut tarifi vardır. Hamur işlerinden ise en meşhuru cevizli mantıdır. Genelde mantının bir yanında yoğurt, diğer yanında ceviz olacak şekilde servis edilir. Bir tür kıymalı çörek olan nokul ise Sinop’un en beğenilen lezzetleri arasında başı çekmektedir. Sinop yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.