Ana sayfa Türk Mutfağı Adana Yemekleri

Adana Yemekleri

Adana mutfak kültürü kuşaktan kuşağa aktarılmış bilgilerle, alınmış göçlerle harmanlanmış geleneksel bir mutfaktır. Binlerce yılda oluşan bu kültür günümüzde de çeşitliliğini ve zenginliği korumaktadır. Adana denilince aklımıza ilk gelen lezzet, tescillenmiş Adana kebabıdır. Adana mutfağında hamur işleri, baharatlar, etli ve sebzeli yemekler hakimdir. Mutfakta en çok kullanılan malzemeler listesinde un ve bulguru unutmamak gerekir. Şalgam ise Adana mutfağının en az Adana kebabı kadar ünlü bir lezzetidir. Adana yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.