Ana sayfa Dünya Mutfağı Ukrayna Yemekleri

Ukrayna Yemekleri

Ukrayna mutfağı dünyanın en zengin ikinci mutfağı olarak kabul edilir. Et, mantar, sebze, meyve ve otlar ülkenin mutfağının temelini oluşturmaktadır. Ana öğün olan akşam yemeğinde çorba olmazsa olmazlardandır. Ardından et, kümes hayvanı ya da balık ana yemeği oluşturmaktadır. Salatalar ise sofralarda her zaman bulunmaktadır. Ukrayna mutfağında en çok tüketilen yiyecekler arasında domuz eti, domuz yağı, yumurta, pancar, patates, lahana ve buğday unu bulunmaktadır. Ukrayna’nın en bilinen alkolsüz içeceği ise Kvas ve kefirdir. Ukrayna yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.