Ana sayfa Dünya Mutfağı Avusturya Yemekleri

Avusturya Yemekleri

Osmanlı, İtalya, Macar ve Alman mutfaklarının etkileri görülmekte olan Avusturya mutfağında en bilinen yemek dana etinin galeta ununa batırılarak kızartılmasından elde edilen Şnitzel'dir. Baharat kullanımı yaygın olan bu mutfakta, karabiber, tarçın ve karanfil en çok tüketilen baharatlar arasındadır. Avusturya mutfağında et ön plandadır, dana ve tavuk eti daha çok tercih edilenler arasındadır. Et yemekleri makarna, sebze ve salatalar ile servis edilmektedir. Avusturya mutfağında tatlılar da önemli bir yer tutmaktadır. Ülke mutfağında kurabiye, pasta, çikolata gibi lezzetler dikkat çeker. Avusturya yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.

Avusturya Yemekleri

Ana sayfa Dünya Mutfağı Avusturya Yemekleri
Osmanlı, İtalya, Macar ve Alman mutfaklarının etkileri görülmekte olan Avusturya mutfağında en bilinen yemek dana etinin galeta ununa batırılarak kızartılmasından elde edilen Şnitzel'dir. Baharat kullanımı yaygın olan bu mutfakta, karabiber, tarçın ve karanfil en çok tüketilen baharatlar arasındadır. Avusturya mutfağında et ön plandadır, dana ve tavuk eti daha çok tercih edilenler arasındadır. Et yemekleri makarna, sebze ve salatalar ile servis edilmektedir. Avusturya mutfağında tatlılar da önemli bir yer tutmaktadır. Ülke mutfağında kurabiye, pasta, çikolata gibi lezzetler dikkat çeker. Avusturya yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.