Ana sayfa Türk Mutfağı Konya Yemekleri

Konya Yemekleri

Binlerce yıldır farklı farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış Konya, tarihi ve kültürel birikimini mutfak kültürüne yansıtmıştır. Alınan göçlerin de etkisiyle oldukça çeşitli ve yöreye özgü bir mutfak kültürü oluşmuş ve bu kültür sadece şehir içinde kalmayarak tüm Türkiye’ye yayılmıştır. Konya mutfağına ait tariflerin büyük bir çoğunluğunda et bulunur. Öte yandan hamur işleri de ön plandadır. Bu ikilinin bir arada olduğu etli ekmek Konya mutfağının en popüler yemeğidir. Bunun yanı sıra fırın kebabı, bamya çorbası, Tatar böreği gibi lezzetler de Konya sofralarında sık sık servis edilir. Konya yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.