Ana sayfa Türk Mutfağı Bursa Yemekleri

Bursa Yemekleri

Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olan Bursa, mutfak kültürü açısından ülkenin en önemli şehirlerinden biridir. Zira Bursa mutfağı saraylara yakınlığı ile ün salmıştır. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde yıldızı parlamıştır. Malzeme ve tarif açısından oldukça zengin bir geleneğe sahip Bursa mutfağının en önemli yemekleri arasında şunlar sayılabilir: İskender kebap, İnegöl köftesi, Kemalpaşa tatlısı. Bu lezzetler Bursa sınırlarını aşarak tüm Türkiye’ye yayılmıştır. Bunların yanı sıra Bursa kestane ve kestane şekeri konusunda da oldukça ünlüdür. Bursa yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.