Ana sayfa Türk Mutfağı Niğde Yemekleri

Niğde Yemekleri

Niğde’nin sebze yemeğinden et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılara kadar zengin bir mutfak kültürü vardır. Şehir, hayvancılıkla geçinmektedir. Bu sebeple et yemekleri Niğde mutfağında önemli bir yere sahiptir. Ancak sebze kullanımı da oldukça yaygındır. Dolayısıyla tariflerde et ve sebze genelde eşit miktarlarda kullanılır. Öte yandan Niğde, elma yetiştiriciliğinde Türkiye'de başı çekmektedir. Bu durum da Niğdelilerin yeme-içme alışkanlıklarını etkilemiş ve elma özellikle tatlılar olmak üzere pek çok tarifte kendine yer bulmuştur. Niğde yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.

Niğde Yemekleri

Ana sayfa Türk Mutfağı Niğde Yemekleri
Niğde’nin sebze yemeğinden et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılara kadar zengin bir mutfak kültürü vardır. Şehir, hayvancılıkla geçinmektedir. Bu sebeple et yemekleri Niğde mutfağında önemli bir yere sahiptir. Ancak sebze kullanımı da oldukça yaygındır. Dolayısıyla tariflerde et ve sebze genelde eşit miktarlarda kullanılır. Öte yandan Niğde, elma yetiştiriciliğinde Türkiye'de başı çekmektedir. Bu durum da Niğdelilerin yeme-içme alışkanlıklarını etkilemiş ve elma özellikle tatlılar olmak üzere pek çok tarifte kendine yer bulmuştur. Niğde yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.