Ana sayfa Türk Mutfağı Tunceli Yemekleri

Tunceli Yemekleri

Gündelik hayatın tarım ve hayvancılıkla şekillendiği Tunceli’de bu durum mutfağa da yansımış ve yemekler tahıl ürünlerine ve hayvansal gıdalara dayanmıştır. Bulunduğu coğrafyanın etkisini zengin mutfak kültüründe gördüğümüz Tunceli’de, sebze yemeklerinden et yemeklerine, salata çeşitlerinden tatlılara kadar birbirinden güzel lezzet sofralara taşınmaktadır. Tariflerde çeşitli otların kullanımı da sık sık görülmektedir. Şehrin en popüler yemekleri arasında mahluta çorbası ve döğme pilavı örnek gösterilebilir. Tüm bunların yanı sıra Tunceli'de bal üretimi önemli bir yere sahiptir. Dolayısıyla bal da tatlı tariflerinde ve kahvaltı sofralarında bolca kullanılmaktadır. Tunceli yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.

Tunceli Yemekleri

Ana sayfa Türk Mutfağı Tunceli Yemekleri
Gündelik hayatın tarım ve hayvancılıkla şekillendiği Tunceli’de bu durum mutfağa da yansımış ve yemekler tahıl ürünlerine ve hayvansal gıdalara dayanmıştır. Bulunduğu coğrafyanın etkisini zengin mutfak kültüründe gördüğümüz Tunceli’de, sebze yemeklerinden et yemeklerine, salata çeşitlerinden tatlılara kadar birbirinden güzel lezzet sofralara taşınmaktadır. Tariflerde çeşitli otların kullanımı da sık sık görülmektedir. Şehrin en popüler yemekleri arasında mahluta çorbası ve döğme pilavı örnek gösterilebilir. Tüm bunların yanı sıra Tunceli'de bal üretimi önemli bir yere sahiptir. Dolayısıyla bal da tatlı tariflerinde ve kahvaltı sofralarında bolca kullanılmaktadır. Tunceli yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.