Tavuk ve et yemeklerinin yanında ya da aperatif olarak yiyebileceğiniz bir lezzet: Fırında patates! Değişik soslarla ve yemeklerle kombinleyebileceğiniz bu basit ama lezzetli tarif nasıl yapılır, beraber bakalım.
Fırında Patates Malzemeleri
- 3 – 4 patates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 – 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 – 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Patates Nasıl Yapılır
Öncelikle sarımsakları rendeleyip patates dışındaki malzemelerle beraber karıştırıyoruz. Patatesleri yıkayıp elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Patatesleri yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine dizip sosumuzu patateslerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Fırında patates hazır!
Fırında Patates Püf Noktası
Patatesleri üst üste dizmemeye dikkat edin, aksi takdirde bazıları daha az pişebilir.
