21-24 Eylül arasında İstanbul’un önemli tarihi mekanlarında gerçekleşecek olan Uluslararası Gastronomist 2017, Türk mutfağının tanıtımı ve geleneksel dünya mutfaklarının gösterimi için önemli bir etkinlik. Ev sahibi Türkiye, geleneksel mutfak örneklerini ve sokak lezzetlerini, müzik ve dans gösterileriyle birlikte Sultanahmet Meydanı’nda sunacak.
İspanya, Japonya ve İtalya dahil olmak üzere 5 kıtada 17 farklı ülke temsilcisinin davet edildiği etkinlikte bu ülkelerin mutfaklarını en iyi yansıtan şefler coğrafyalarının geleneksel yemeklerini tanıtacak. Türkiye’den et profesörü Cüneyt Asan yabancı şeflerle et şovu yapacağı gibi, Hazer Amani ve Mustafa Afacan da bir sunum yapacak. Gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla moderatörlüğünde Aya İrini’de Mutfak Dostları Derneği öncülüğünde paneller gerçekleştirilecek. Ayrıca dünyanın önemli gastronomi yazarı ve kanaat önderlerinden; Greg Malouf, Maria Jose Sevilla, Alica Rios ve Jean Dusaussoy da etkinlikte yer alacak.
