Ana sayfa Dünya Mutfağı Alman Yemekleri ALMAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

ALMAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

1304
0
PAYLAŞ

Alman mutfağı oldukça zengin ve değişik tatları içerisinde bulunduran bir mutfaktır. Yöreye göre değişiklik gösterebilen geleneksel yemekleri mevcuttur. Türingiya bölgesi, sosisleri ile meşhurdur. Türingiya sosislerinden en meşhurları Thüringer Mettwurst ve Feldkiekerdir. Feldkieker, tütsülenmiş ve kurumaya bırakılmış sosis türüdür. Öte yandan her bölgenin ve hatta şehrin kendine has yöntemlerle hazırladığı sosisler vardır. Berlin’de köri sosla hazırlanan Currywurst, Nürnberg’de diğer sosislere göre daha küçük boyutlara sahip Nürnberg sosisi, Frankfurt’ta Frankfurt sosisi popülerdir.

En popüler sebze yemekleri patates ile yapılanlarıdır. Bunlardan bazıları Pommes, Kartoffelpüree ve Kartoffelsalat’tır. Kartoffel patates anlamına gelmektedir. Bu durumda Kartolffelpüree, patates püresi; Kartoffelsalat ise patates salatasıdır. Pomme, patates kızartmasıdır.

Popüler tatlıları arasında, Bienenstich, Berliner ve Pudingklunder tatlıları bulunur. Pudingklunder tatlısı, vanilya pudingin üzerine istenilen meyvenin konulması ile yapılan bir tatlı çeşididir.

İlgili İçerikler

ALMAN ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 bardak süt 1 tutam tarçın 1 çorba kaşığı toz şeker 1 fincan mısır nişastası 1 adet yumurta Yeterince limon suyu ...
ALMAN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Bölgeden bölgeye değişen sosyal ve politik bir düzenin olduğu ve değişkenliklerin bir araya gelerek zengin bir kültürün doğmasına ön ayak olduğu bir ü...
MAULTASCHEN TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg un 3 yumurta 1 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı su 200 gr mantar İç Harcı İçin: 200 gr kıyma veya 200 gr peyn...
PAYLAŞ
Önceki makaleALMAN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER
Sonraki makaleABD MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER
Yemek tutkunlarının yeni adresi olmayı hedefleyen Gastromanya, ülkelerin mutfaklarına dair bilgiler veriyor, bu bilgileri uygulayabileceğiniz tarifleri bir araya getiriyor. Üstelik Türk mutfağını da aynı şekilde şehir şehir inceliyor!

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here