Ana sayfa Dünya Mutfağı Alman Yemekleri ALMAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

ALMAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

1627
0
PAYLAŞ

Alman mutfağı oldukça zengin ve değişik tatları içerisinde bulunduran bir mutfaktır. Yöreye göre değişiklik gösterebilen geleneksel yemekleri mevcuttur. Türingiya bölgesi, sosisleri ile meşhurdur. Türingiya sosislerinden en meşhurları Thüringer Mettwurst ve Feldkiekerdir. Feldkieker, tütsülenmiş ve kurumaya bırakılmış sosis türüdür. Öte yandan her bölgenin ve hatta şehrin kendine has yöntemlerle hazırladığı sosisler vardır. Berlin’de köri sosla hazırlanan Currywurst, Nürnberg’de diğer sosislere göre daha küçük boyutlara sahip Nürnberg sosisi, Frankfurt’ta Frankfurt sosisi popülerdir.

En popüler sebze yemekleri patates ile yapılanlarıdır. Bunlardan bazıları Pommes, Kartoffelpüree ve Kartoffelsalat’tır. Kartoffel patates anlamına gelmektedir. Bu durumda Kartolffelpüree, patates püresi; Kartoffelsalat ise patates salatasıdır. Pomme, patates kızartmasıdır.

Popüler tatlıları arasında, Bienenstich, Berliner ve Pudingklunder tatlıları bulunur. Pudingklunder tatlısı, vanilya pudingin üzerine istenilen meyvenin konulması ile yapılan bir tatlı çeşididir.

İlgili İçerikler

KARAORMAN PASTASI (SCHWARZWALDER KİRSCHTORTE) TARİ... Malzemeler: 180 gr kakaolu pandispanya 280 gr çekirdeksiz vişne kompostosu taneleri 40 gr rendelenmiş bitter çikolata 7,5 gr pudra şeker...
TÜRK USULÜ ALMAN LEZZETİ : MUSTAFA’NIN SEBZE KEBAB... Berlin’in göbeğinde 5 m2’lik bir dönerci dükkânı düşünün. Önünde günün her saati yüzlerce metrelik kuyruk olan, ortalama 45 dakika ile 1 saat beklenen...
ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler:  4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı Alabildiği k...
PAYLAŞ
Önceki makaleALMAN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER
Sonraki makaleABD MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER
Yemek tutkunlarının yeni adresi olmayı hedefleyen Gastromanya, ülkelerin mutfaklarına dair bilgiler veriyor, bu bilgileri uygulayabileceğiniz tarifleri bir araya getiriyor. Üstelik Türk mutfağını da aynı şekilde şehir şehir inceliyor!

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here