Arnavut Yemekleri

Arnavut mutfağında Türk, Yunan ve Sırp ve İtalyan etkileri görülmektedir. Genel olarak köklü ve çeşitli bir mutfakt olan Arnavut mutfağı, mantı, börek, kahve ve et yemekleri gibi pek çok Türk lezzetini mutfağında barındırmaktadır. Arnavut mutfağı genelde et yemekleri, hamur işleri, ciğerleri ile bilinen bir ülkedir. Ülkede balıkçılık ve balık yemekleri de gelişmiştir. Yemeklerde baharat kullanımı ön plandadır. Bu mutfakta pırasa önemli bir sebzedir ve oldukça farklı çeşitlerde kullanılmaktadır. Arnavutların eşsiz lezzete sahip et yemekleri arasında şüphesiz ilk akla geleni Arnavut Ciğeri’dir. Mutfakta Nohutlu Balık Tiridi, Fırında Zeytinyağlı ve Sarımsaklı Alabalık gibi lezzetler de öne çıkmaktadır. Arnavutlarda tatlı kültürü de yerleşmiştir. Sütlü tatlıları genelde yumuşak ve karamel sosludur. Arnavut yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.