Beslenme, küçük yaşlardan itibaren sağlıklı temeller üzerine kurulmalıdır. Çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi hem okul hayatlarında hem de gençlik ve yetişkinlik dönemlerinde oldukça önemli rol oynamaktadır. Doğru uygulanan bir beslenme programının çocukların okul başarısını artırdığı da yapılan çalışmalarla ortaya konulmuştur.
Günümüzde gıda sektöründeki gelişmelerle sağlıksız olarak nitelenebilecek besinler de gittikçe artmaktadır. Bu besinler gerek ambalajlarıyla gerek dış görünüşleriyle çocukları cezbetmekte, onları daha küçük yaştan sağlıksız beslenmeye itmektedir. Ancak bunun önüne geçmek elbette ailede başlar. Çocukları okula yollarken sağlıklı beslenme çantası hazırlamak bu başlangıç için gereken önemli adımlardan biri olacaktır. Çocuklara doğru seçimler yapmayı, doğru besinleri yemeyi aşılamak için beslenme çantalarını olabildiğince akıllıca hazırlamak gerekmektedir. Hazırlanacak çeşitli sandviçler, rafine şekersiz kurabiyeler ve kekler beslenme çantasında yer alabilecek sağlıklı alternatiflerdendir. Malzemeleri çocukların seveceği şekilde seçerek rengarenk ve lezzetli menüler ortaya koymak mümkündür.
Bizler de bu yazımızda çocuğunuzun beslenme çantasına koyabileceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik sandviç tariflerini sizler için derledik.
Peynirli Sandviç
Malzemeler
- 4 ince dilim füme et
- 6 dilim kepekli tost ekmeği
- 1 adet dilimlenmiş domates
- 2 adet dilimlenmiş salatalık
- 100 gram dilimlenmiş beyaz peynir
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 yaprak marul
Yapılışı: Ekmekleri kızartın. Küçük bir kasede peynir ve havucu birleştirin. Karışımın yarısını bir ekmeğin üzerine yayın. Ardından marul, domates, füme et ve salatalığın yarısını da yerleştirin. Daha sonra üzerine bir dilim ekmek yerleştirin. Kalan peynirli karışımı, marulu, domatesi, salatalığı ve füme eti de yerleştirdikten sonra kalan ekmeği üzerine kapatın. İki katlı sandviçinizi çapraz şekilde kesip kürdanla sabitledikten sonra beslenme çantasına yerleştirin.
Salatalık Ve Krem Peynirli Sandviç
Malzemeler
- 2 dilim kenarları kesilmiş tost ekmeği
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- 1 adet dilimlenmiş salatalık
- 1 yemek kaşığı taze dereotu
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı: Peynir, dereotu, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirip karıştırın. Karışımı bir dilim ekmek üzerine yayın. Ardından üzerine salatalıkları yerleştirin. Kalan ekmeği üzerine kapatıp sandviçi çapraz olarak kesin ve beslenme çantasına yerleştirin.
Havuç Ve Fıstık Ezmeli Sandviç
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
Yapılışı: Fıstık ezmesi, üzüm, havuç ve reçeli bir kasede birleştirip karıştırın. Karışımı ekmek üzerine sürün ve kalan ekmekle üzerini kapatın. Sandviçi ortadan ikiye kesip beslenme çantasına yerleştirin.
Kızarmış Yumurtalı Sandviç
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 dilim kepekli ekmek
- 50 gram ince dilimlenmiş beyaz peynir
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı: Orta boy bir tavada tereyağını ısıtın. Yumurtaları tavaya kırıp açarak pişirin. Yumurtalar pişerken tuz, karabiber ve kaşar peynirini ilave edin. Peynirler eridikten sonra yumurtayı tavadan alın ve ekmek üzerine yerleştirin. Ardından mayonez ve beyaz peyniri yerleştirip kalan ekmeği üzerine kapatın. Sandviçi ortadan ikiye kesip beslenme çantasına yerleştirin.
Tavuklu Sandviç
Malzemeler
- 60 gram dilimlenmiş tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim tam buğdaylı ekmek
- 1 dilim marul
- Bir tutam taze nane yaprağı
- 1 adet küçük küçük doğranmış yeşil soğan
- 2 adet doğranmış kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı: Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtıp tavuğu pişirin. Tavuğun pişmesine yakın tuz, karabiber ve kremayı ilave edin. Tavuk piştikten sonra ekmeğin üzerine sırasıyla marulu, tavuğu, kayısıyı, soğanı ve nane yapraklarını ilave edin. Kalan ekmekle üzerini örtün. Sandviçi dört eşit parçaya bölüp beslenme çantasına yerleştirin.
