Elazığ Yemekleri
- Adana Yemekleri
- Adıyaman Yemekleri
- Aksaray Yemekleri
- Amasya Yemekleri
- Artvin Yemekleri
- Aydın Yemekleri
- Batman Yemekleri
- Bilecik Yemekleri
- Bingöl Yemekleri
- Bitlis Yemekleri
- Bolu Yemekleri
- Burdur Yemekleri
- Bursa Yemekleri
- Denizli Yemekleri
- Diyarbakır Yemekleri
- Edirne Yemekleri
- Elazığ Yemekleri
- Erzincan Yemekleri
- Erzurum Yemekleri
- Eskişehir Yemekleri
- Gaziantep Yemekleri
- Giresun Yemekleri
- Hatay Yemekleri
- Isparta Yemekleri
- İstanbul Yemekleri
- İzmir Yemekleri
- Karadeniz Yemekleri
- Kars Yemekleri
- Kastamonu Yemekleri
- Kayseri Yemekleri
- Kilis Yemekleri
- Kocaeli Yemekleri
- Konya Yemekleri
- Kütahya Yemekleri
- Malatya Yemekleri
- Manisa Yemekleri
- Mardin Yemekleri
- Mersin Yemekleri
- Muğla Yemekleri
- Nevşehir Yemekleri
- Niğde Yemekleri
- Ordu Yemekleri
- Rize Yemekleri
- Samsun Yemekleri
- Şanlıurfa Yemekleri
- Sinop Yemekleri
- Sivas Yemekleri
- Şırnak Yemekleri
- Tekirdağ Yemekleri
- Trabzon Yemekleri
- Tunceli Yemekleri
- Van Yemekleri
Elazığ mutfağı, 150’ye yakın yemek çeşidi ile Türkiye’nin en zengin mutfaklarından biridir. Geleneksel Elazığ mutfak kültüründe, Türk mutfak kültürünün izleri sık bir şekilde görülebilmektedir. Doğu Anadolu’nun en özgün yemek kültürüne sahip şehirlerinden biri olan Elazığ, “Harput” yemekleri ile ünlüdür. Elazığ mutfağında ekmek önemli bir yere sahiptir. Tandır ekmeği en çok tüketilen ekmekler arasındadır. Bölgede en çok salçalı tencere yemekleri tüketilir. Bunun yanı sıra ciğer kavurma, oruk adıyla anılan içli köfte, tarhana çorbası da sık tüketilen lezzetler arasındadır. Elazığ yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
Follow us on Instagram @gastromanya
