Günün her saati tüketilebilecek, yapımı kolay ve istediğiniz gibi malzeme ekleyip çıkarabileceğiniz gözleme hem leziz hem de çabucak hazırlanan bir yemektir. Gelin nasıl yapılır beraber inceleyelim.
Gözleme Malzemeleri:
Gözleme Nasıl Yapılır?
Öncelikle yufkalarımızı düz bir zemine seriyoruz. Hafifçe suyla ıslattıktan sonra yufkanın 4 ucunu da katlayarak ortada birleştiriyoruz. Dikdörtgen şekli oluştuktan sonra bir tarafını kaşar rendesiyle kaplıyoruz. Kenarlarını suyla ıslatıp boş olan kısım peynirli kısmın üzerine gelecek şekilde ikiye katlıyoruz. Yağladığımız ve ısıttığımız tavada her iki yüzeyi de pişene kadar kızartıyoruz. Gözleme hazır!
Gözleme Püf Noktası:
- Harcın içine dilediğiniz peyniri kullanabilir, patates, ıspanak, kıyma gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
