Kahvaltı gün içerisinde bizler için en önemli öğündür. Sağlıklı bir yaşamın, sağlıklı bir bedenin ihtiyacı olan en elzem şeylerden biri de kahvaltıdır. Bu öğünün atlanmaması, düzenli olarak yapılması için uzmanlar da çeşitli tavsiyelerde bulunmaktadırlar. Sağlıklı bir kahvaltı için sadece süt, yumurta, peynir, zeytin gibi ürünlerin tüketilmesi de şart değildir. Her ne kadar kompleks bir kahvaltı denildiğinde akla klasik kahvaltı gelse de kahvaltının da birçok çeşidi bulunmaktadır.
Kahvaltı için oluşturulmuş seçeneklerden biri de çeşitli yulaf kaseleri, meyveli sütlü bowllar, farklı malzemelerle hazırlanmış smoothielerdir. Özellikle de smoothieler son zamanların en çok sevilen ve tüketilen pratik kahvaltı alternatiflerinden biridir. İster meyvelerle, ister sebzelerle, ister çeşitli aromaları birleştirip oluşturulan smoothieler çok pratik olarak hazırlanmalarının yanında aynı zamanda çok da doyurucudurlar. Damak tadına göre herkesin kolaylıkla hazırlayabildiği bu smoothieler de doyurucu olmaları için temel mantık hemen her besin grubunu içlerinde bulundurmalarıdır. Kefir, süt veya yoğurt gibi besinlerden biri, sevilen bir meyve veya sebze grubu, herhangi bir sevilen yağlı tohum, Hindistan cevizi, kakao, kahve gibi sevilen bir aroma da katılarak harika bir smoothie hazırlanabilir.
Bizler bu yazımızda günün en önemli öğünü olan kahvaltı için sizlere çok lezzetli ve doyurucu smoothie tarifleri derledik. Afiyet olsun.
Kırmızı Meyveli Smoothie
Malzemeler
- 1 su bardağı laktozsuz süt
- 1 çay bardağı ahududu
- 1 çay bardağı böğürtlen
- 2-3 taze nane yaprağı
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- 6-7 adet çiğ kaju
Yapılışı: Tüm malzemeleri blender’dan geçirin ve taze nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Yeşil Smoothie
Malzemeler
- 1 su bardağı sade kefir
- ½ doğranmış yeşil elma
- 5-6 adet ahududu
- 3-4 taze nane yaprağı
- Küçük bir parça taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı chia
Yapılışı: Tüm malzemeleri blender’dan geçirip iyice karıştırın. Taze nane ve ahududu ile süsleyip servis yapın.
Sebzeli Smoothie
Malzemeler
- 1 adet lime suyu
- 4-5 taze marul yaprağı
- 2-3 yaprak ıspanak yaprağı
- ½ adet yeşil elma
- 1/3 avokado
- 1 adet dilimlenmiş kivi
- 10 dal maydanoz yaprağı
- 1 adet dilimlenmiş salatalık
- 1 çay bardağı su
Yapılışı: Tüm malzemeleri birleştirip blender’dan geçirin. İyice karıştırın ve servis yapın.
Muzlu Smoothie
Malzemeler
- ½ dilimlenmiş muz
- 3 yemek kaşığı yulaf
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı toz Hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tarçın
- 5 adet badem
Yapılışı: Tüm malzemeleri birleştirip blender’dan geçirin ve ardından yulafla süsleyip servis yapın.
Çikolatalı Smoothie
Malzemeler
- ½ dilimlenmiş armut
- 1 çay kaşığı kakao
- 3 kare rendelenmiş bitter çikolata
- 2 adet ceviz
- 1 su bardağı süt
- ¼ çay bardağı filtre kahve
Yapılışı: Tüm malzemeleri birleştirip blender’dan geçirin ve servis yapın.
