Sebzelerin en güzellerinden karnabahar, lezzeti kadar kolay yapımıyla da tercih etme sebeplerimizden. Gelin bu kolay ve sağlıklı tarif nasıl yapılır, beraber inceleyelim!
Karnabahar Yemeği Malzemeleri
- 500 g karnabahar
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır
Öncelikle soğanları küp küp doğruyoruz. Orta boylarda bir tencerede sıvı yağ ile beraber pembeleşene kadar kavuruyoruz. Havuçları halka halka doğradıktan sonra tencereye ekleyip soğanlarla beraber kavuruyoruz. Kavrulan malzemelere salçayı ve temizleyip ayıkladığımız karnabaharı ekliyoruz. Tüm malzemeleri iç içe geçirip hafifçe kavurduktan sonra tuzunu ve üzerini bir parmak kadar geçecek sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Yumuşayan karnabaharları ocakta alıp servis ediyoruz. Karnabahar yemeği hazır!
