Kayseri Yemekleri

Türkiye’nin hemen hemen her şehrinde olduğu gibi Kayseri’de de kendine has yöresel lezzetler bulunmaktadır. Sebze yemeğinden et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılarına kadar kendini diğer şehirlerden ayıran bir mutfak kimliğine sahiptir. Ağırlıklı olarak unlu ve etli besinlerden oluşan bir yemek kültürü bulunmaktadır. Mantı, Kayseri mutfağının en meşhur yemeğidir. Türkiye’nin pek çok yerinde Kayseri mantısı olarak kabul görmekte ve oldukça beğenilmektedir. Kayseri’nin mantı kadar ünlü olduğu bir yiyecek daha varsa o da pastırmadır. Kayseri pastırmasının yanı sıra sucuğu da oldukça popülerdir. Kayseri yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.