Hem kendi başına hem meyvelerle hem de başka tatlılarla bir araya getirilebilen en kilit tatlı: Muhallebi! Pek çok farklı çeşidi olsa da en kolay ve hızlı şekilde nasıl yapılır, beraber inceleyelim!
Kolay Muhallebi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
Kolay Muhallebi Nasıl Yapılır
Öncelikle nişastayı bir kâsede 1 çay bardağı süt ile eritiyoruz. Ardından toz şekeri ve sütü tencereye alıp orta ateşte kaynatıyoruz. Karışım kaynadıktan sonra erittiğimiz nişastayı yavaş yavaş ekleyip orta ateşte 15 dakika kadar karıştırıp kıvam almasını sağlıyoruz. Karışım göz göz olunca ocaktan alıp kaselere paylaştırıyoruz. Muhallebimiz oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1 saat bekletip servis ediyoruz. Kolay muhallebi hazır!
Kolay Muhallebi Püf Noktası
Muhallebiye pişirirken vanilya ekleyebileceğiniz gibi, pişirdikten sonra bisküvi kırıntılarıyla tatlandırabilirsiniz.
