Malzemeler:
- 6 veya 7 bağ kara lahana
- 3 baş soğan
- 1 kg ince kıyılmış et
- 1 kase korkoto
- 1 demet maydanoz
Yapılışı:
Soğanları ince ince doğrayıp yeteri kadar tuzla ovuyoruz. Dolma içini hazırlamak için ince kıyılmış et, korkoto, maydanoz, tuz, su ilave ediyoruz. Daha önce haşlanmış süzülmüş lahana yaprakları ile sarıyoruz. Dolmaların üzerini geçmeyecek kadar su koyup kazanda pişirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
lahana-sarmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
