Ana sayfa Türk Mutfağı Rize Yemekleri LAHANA SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

LAHANA SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1420
0

Malzemeler:

  • 6 veya 7 bağ kara lahana
  • 3 baş soğan
  • 1 kg ince kıyılmış et
  • 1 kase korkoto
  • 1 demet maydanoz

Yapılışı:

Soğanları ince ince doğrayıp yeteri kadar tuzla ovuyoruz. Dolma içini hazırlamak için ince kıyılmış et, korkoto, maydanoz, tuz, su ilave ediyoruz. Daha önce haşlanmış süzülmüş lahana yaprakları ile sarıyoruz. Dolmaların üzerini geçmeyecek kadar su koyup kazanda pişirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
lahana-sarmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

RİZE MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER ÇAY : Rize denilince akla ilk olarak çay gelmektedir. Şehrin ticaretinde ve ekonomisinde büyük paya sahip olan çay bitkisi, ilimizin çay kenti olarak ...
RİZE MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Rize yöresinin mutfağında kullanılan ham maddeler; mısır (mısır unu), kara lahana, fasulye, kabak gibi ürünlerdir. Ancak Karadeniz denilince akla ilk ...
TAVALİ (TURŞU TAVALISI, TURŞU KAVURMA) TARİFİ, NAS... Malzemeler: 1 kg fasulye turşusu 3 baş soğan veya buna denk pırasa yaprağı 5 diş sarımsak 2 kaşık tereyağı veya buna denk zeytinyağı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here