Ana sayfa Türk Mutfağı Rize Yemekleri LAHANA SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

LAHANA SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1555
0

Malzemeler:

  • 6 veya 7 bağ kara lahana
  • 3 baş soğan
  • 1 kg ince kıyılmış et
  • 1 kase korkoto
  • 1 demet maydanoz

Yapılışı:

Soğanları ince ince doğrayıp yeteri kadar tuzla ovuyoruz. Dolma içini hazırlamak için ince kıyılmış et, korkoto, maydanoz, tuz, su ilave ediyoruz. Daha önce haşlanmış süzülmüş lahana yaprakları ile sarıyoruz. Dolmaların üzerini geçmeyecek kadar su koyup kazanda pişirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

RİZE MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Karadeniz bölgesinin Doğu Karadeniz bölümünde yer alan Rize, mutfak kültürünün son dönemlerde halk kültürünün genelinde olduğu gibi değişimler gösters...
KABAK SÜTLİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Orta boy bir taze siyah kabak 1,5 kg süt 1 su bardağı şeker Tuz Yapılışı: Kabağı parçalara bölüp kabuklarını soyuyoruz...
RİZE MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER ÇAY : Rize denilince akla ilk olarak çay gelmektedir. Şehrin ticaretinde ve ekonomisinde büyük paya sahip olan çay bitkisi, ilimizin çay kenti olarak ...
Özet
recipe image
Tarif
lahana-sarmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here