Ana sayfa Mutfakta Neler Oluyor ORGANİĞİNİ ALMANIZA GEREK OLMAYAN 16 ÜRÜN

ORGANİĞİNİ ALMANIZA GEREK OLMAYAN 16 ÜRÜN

1279
0
PAYLAŞ

Pestisit, tarımda hem zararlı organizmaları engellemek ve kontrol altına almak hem de verimi arttırmak için kullanılıyor ama gıdalar üzerinde oluşan pestisit artıkları cilt ve göz iritasyonlarına, kansere ve üreme problemlerine neden olabiliyor. Bu nedenle son zamanlarda pestisit artığı içermeyen, geleneksel yöntemlerle üretilmiş yerel ve organik ürünler tüketici tarafından daha çok talep edilmeye başladı.

Fakat organik ürünler henüz çok ulaşılabilir değil ve maddi açıdan bütçeleri zorlayabiliyor. Peki organiğini almamıza o kadar da gerek olmayan bazı ürünler olduğunu biliyor musunuz?


The Environmental Working Group’s Shopper’s Guide to Pesticides çok az veya hiç pestisit artığı içermeyen dolayısıyla organiği ve organik olmayanı arasında pek de fark olmayan sebze ve meyveleri açıkladı. Bu 16 sebze ve meyve “temiz” listede çoktan yerlerini aldılar.

Pestisit tutmayan ürünler listesi

  1. Avokado
  2. Soğan
  3. Ananas
  4. Kuşkonmaz
  5. Greyfurt
  6. Mango
  7. Kivi
  8. Mantar
  9. Papaya
  10. Bezelye
  11. Kantalup kavunu
  12. Tatlı Patates
  13. Patlıcan
  14. Lahana
  15. Karpuz
  16. Karnabahar

Bu ürünlerden bahsedip de tarif vermemek olmaz. Aşağıdaki basit ama leziz tariflerimize bir göz atmanızı tavsiye ederiz.

Lahana Slaw

Malzemeler

  • 150 gr ince doğranmış beyaz lahana
  • 1 orta boy ince doğranmış kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Lahana ve soğanı tuzla beraber iyice karıştırın. Ardından zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyin. Bir gün boyunca üstü kapalı bir şekilde buzdolabında dinlendirin.

Kahvaltılık Avokado Çanakları

Malzemeler

  • 1 adet yarım avokado
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Yumurtayı avokadonun çekirdek kısmına gelecek şekilde kırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alıp ya da küçük bir fırın kabına alıp 180 derecede 7-8 dakika pişirin.

İlgili İçerikler

YUMURTA YEME ŞEKLİNİZ KİŞİLİĞİNİZİ ELE VERİYOR... Kızartılmış, çırpılmış veya haşlanmış; yumurta yemek için birçok yol vardır. Tavuk, ördek veya bıldırcın yumurtası fark etmeksizin, yumurta nesiller b...
İLK AÇIK HAVA GURME LEZZETLERİ FESTİVALİ YAKINDA!... Türkiye’nin en geniş kapsamlı Gastronomi festivali, Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali “GurmeFest – İstanbul” için çalışmalar başladı. Sarıyer Event ...
TATLI PATATES, PATATESE KARŞI! Patates dünyada pirinç, mısır ve buğdaydan sonra en çok kullanılan dördüncü karbonhidrat kaynağı. Farklı kültürlerde birçok kullanımını görüyoruz. Öze...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here