Ana sayfa Türk Mutfağı Rize Yemekleri RİZE MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER

RİZE MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER

956
0

ÇAY : Rize denilince akla ilk olarak çay gelmektedir. Şehrin ticaretinde ve ekonomisinde büyük paya sahip olan çay bitkisi, ilimizin çay kenti olarak adlandırılmasını da sağlamıştır. Ülkemizde çay üretimin üçte ikisine yakını Rize’de yapılmaktadır.

Çay

MISIR : Rize’de en çok ekilen tahıl ürünü mısırdır. Mısır, birçok yemeğin içinde mısır unu haline getirilip  kullanılmaktadır. Mısır ekmeği oldukça yaygındır. Rize’de patlamış mısırın bir diğer adı pasmanikadır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here