Güne enerjik ve sağlıklı bir başlangıç yapmanın en keyifli yolu, besleyici içerikleriyle dikkat çeken smoothie tarifleridir. Sabahları veya gün içinde atıştırmalık arasında tercih edebileceğiniz bu sağlıklı içecekler, vücudu zengin vitamin ve minerallerle donatmanın yanı sıra tok tutma özellikleriyle de öne çıkar.
Smoothie İçecek Nedir?
Smoothie içecek, meyve, sebze, yoğurt veya süt gibi malzemelerin karıştırılarak yapıldığı püre kıvamına sahiptir. Bu içecekleri, blender veya mikser gibi araçlarla kullanarak hazırlayabilirsiniz. Temel olarak içindeki malzemelerin pürelenmesiyle oluşturulan smoothie genellikle tatlı bir lezzete sahiptir.
Smoothie içecekleri genellikle sağlıklı beslenmeyi desteklemek amacıyla tercih edilir. İçerisindeki malzemeler, vitaminler, mineraller ve lif gibi besin öğeleri içerebilir. Bununla birlikte enerji sağlama, tokluk hissi yaratma ve hızlı bir şekilde tüketilebilme özellikleri nedeniyle atıştırmalık veya öğün yerine geçen bir seçenek olarak da tercih edilebilir.
Enerjinizi yüksek tutmak için deneyebileceğiniz, lezzetli, sağlıklı ve tok tutan smoothie tarifleri:
Yeşil Detoks Smoothie Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ıspanak
- 1/2 su bardağı salatalık (kabuklu ve doğranmış)
- 1 yeşil elma (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- 1/2 limon suyu
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- İlk olarak, taze ıspanak yapraklarını iyice yıkayın ve saplarından ayırın. Ardından salatalığı doğrayın.
- Yeşil elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Limonun yarısını sıkarak suyunu elde edin.
- Şimdi blenderınıza ıspanak yapraklarını, doğranmış salatalığı, yeşil elmayı ve limon suyunu ekleyin. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin. Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, buz da ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun.
- Smoothie karışımını bir bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak üzerine birkaç dilim limon veya birkaç taze ıspanak yaprağı ekleyebilirsiniz. Hemen tüketin ve gününüzü enerji dolu bir şekilde başlatın!
Muzlu Yulaf Smoothie Tarifi
Malzemeler:
- 1 muz
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt veya badem sütü
- Bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muzu soyun ve dilimleyin.
- Blenderınıza dilimlenmiş muzu, yulaf ezmesini ve tercihinize göre sütü (normal süt veya badem sütü gibi) ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırmak için bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun. Smoothie karışımını bir bardağa dökün.
- Üzerine dilimlenmiş muz veya bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
- Hemen tüketin ve enerji dolu bir kahvaltı veya atıştırmalık elde edin!
Çilekli Protein Smoothie Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı çilek (yıkanmış ve saplarından ayrılmış)
- 1 muz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı su veya süt
Yapılışı:
- İlk olarak, çilekleri yıkayın ve saplarından ayırın.
- Muzu soyun ve dilimleyin. Blenderınıza yıkanmış çilekleri, dilimlenmiş muzu, yoğurdu, fıstık ezmesini ve chia tohumlarını ekleyin.
- Üzerine su veya sütü ekleyin. Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, buz da ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun. Smoothie karışımını bir bardağa dökün.
- Üzerine birkaç tane taze çilek dilimi veya bir tutam chia tohumu ekleyebilirsiniz.
- Hemen tüketin ve protein dolu bir atıştırmalık veya antrenman sonrası içeceğinizin tadını çıkarın!
Havuçlu Portakal Smoothie Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı havuç suyu
- 1 portakalın suyu (veya 2 portakalın suyu)
- 1/2 çay kaşığı taze zencefil (isteğe bağlı, rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı buz
Yapılışı:
- İlk olarak, taze havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın. Havuçları rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
- Portakalın kabuklarını soyun ve dilimleyin. İsterseniz portakal suyunu hazır olarak da satın alabilirsiniz.
- Blenderınıza rendelenmiş havuçları ve dilimlenmiş portakalları ekleyin. İsteğe bağlı olarak, taze zencefili rendeleyin ve karışıma ekleyin.
- Zencefil, smoothieye hafif bir baharatlı lezzet katar. Üzerine tarçını ekleyin. 1 su bardağı buz ekleyin.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun.
- Smoothie karışımını bir bardağa dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine bir dilim portakal veya bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
- Hemen tüketin ve enerji dolu bir günün tadını çıkarın!
Narlı C Vitamini Bombası Smoothie Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1 portakalın suyu
- 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı buz
Yapılışı:
- İlk olarak, nar tanelerini ayıklayın ve bir su bardağı kadarını hazırlayın. Portakalın kabuklarını soyun ve suyunu sıkın. İsterseniz portakal suyunu hazır olarak da satın alabilirsiniz.
- Blenderınıza nar tanelerini ve portakal suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak, yoğurdu (tercihen doğal ve şekersiz yoğurt) ekleyin. Yoğurt, smoothieye kremamsı bir kıvam katar ve probiyotik içerir.
- Bal veya agave şurubunu ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Üzerine bir su bardağı buz ekleyin.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun.
- Smoothie karışımını bir bardağa dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç tane nar tanesi veya bir dilim portakal ekleyebilirsiniz.
- Hemen tüketin ve doğal C vitamini deposu bu içeceğin tadını çıkarın!
Elmalı Zencefilli Smoothie Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- 1/2 su bardağı yoğurt (tercihen doğal ve şekersiz)
- 1 su bardağı badem sütü veya normal süt
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1/2 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı buz
Yapılışı:
- İlk olarak, elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
- Rendelenmiş taze zencefili hazırlayın.
- Blenderınıza doğranmış elmaları, yoğurdu, badem sütünü veya normal sütü, bal veya agave şurubunu, rendelenmiş zencefili ve tarçını ekleyin.
- Üzerine bir su bardağı buz ekleyin.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince karıştırdığınızdan emin olun.
- Smoothie karışımını bir bardağa dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç dilim elma veya bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
