Malzemeler:
- 1 kg fasulye turşusu
- 3 baş soğan veya buna denk pırasa yaprağı
- 5 diş sarımsak
- 2 kaşık tereyağı veya buna denk zeytinyağı
Yapılışı:
Fasulye turşusunu bir gün önceden suya koyup, tuzunu çıkartıyoruz. Hiç su kalmayacak şekilde elle sıktıktan sonra soğanları, ay şeklinde bir tavaya doğruyoruz. Ardından zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra hazırladığımız turşuyu tavaya ilave ediyoruz. Ezilmiş sarımsak ve az bir miktar biber koyarak 10-15 dakika kavurduktan sonra sıcak veya soğuk olarak servis edebiliriz.
Özet
Tarif
tavali
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
