Bahar gelmişken her taraf çiçeklenmeye başladı ve biz de yemeklerinizin çiçeklenmesini düşündük. Çiçekler artık sadece bahçelerde değil yemeklerimizde de! Bilinenin aksine pek çok çiçek yenebiliyor. Biz de deneyebilmeniz için 10 tarifi derledik.
Çiçekli Çikolata
Malzemeler;
2 Paket Beyaz Çikolata
Gıda Boyası
Yenebilir çiçekler
Yenebilir pasta süsleri
Hazırlanışı;
Tepsiye bir pişirme kağıdı yerleştirin.
Yumurtalı Salata Kanepe
Malzemeler;
1 Yumurta
1 Dilim Tost ekmeği
1 çay kaşığı doğranmış arpacık soğanı
2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Mayonez
Roka Çiçeği
Tatsoi-Mache Salatası
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
2 su bardağı kereviz
salata yeşillikleri
1 fincan Tatsoi çiçeği
Bayan Potter’ın Gül Reçeli
2 1/2 su bardağı su
4 bardak pembe gül yaprakları
3 fincan şeker
1/4 fincan taze sıkılmış limon suyu
2 çorba kaşığı gül suyu
1/4 çay kaşığı gül özü
3 ons sıvı pektin
Somonlu Kanepeler
Ince dilim çavdar ekmeği
Oda sıcaklığında tereyağı
Ev yapımı mayonez
Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
Ince füme somon
Yenilebilir çiçekler
Çiçekli Kurabiyeler
Oda sıcaklığında (1 1/2 bardak) tuzsuz tereyağı
1 1/4 bardak toz şeker
2 çay kaşığı saf vanilya özü
3 fincan un
1/4 çay kaşığı tuz
Güllü Taşlı Yol
1 su bardağı kakao yağı
1 su bardağı% 100 saf akçaağaç şurubu
2 çubuk vanilya
1 çorba kaşığı gül suyu
½ çay kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı kakao
½ su bardağı ceviz
½ fincan doğranmış fıstık
1 su bardağı kuru ekşi kiraz
Kurutulmuş gül yaprakları
Portakal çiçekli, Keçi Peyirli Arugula Salatası
5 su bardağı bebek roka
1.5 bardak yenilebilir çiçek
3 – 4 ons, keçi peyniri
1/2 kırmızı soğan, dilimlenmiş
4-5 turp, ince dilimlenmiş
1/2 kırmızı elma, ince dilimlenmiş
2 çorba kaşığı portakal çiçeği
1/4 fincan üzüm çekirdeği yağı
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı Dijon hardal
2 çay kaşığı ince kıyılmış fesleğen
Karabiber ve tuz
Johnny-Jump-Up Ekşi Kremalı Melek Keki
1 kap şekerleme
2 çorba kaşığı ekşi krema
1 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
Ev yapımı kek
Beyaz Şaraplı, Çiçekli Dondurmalar
Beyaz Şarap
Şurup
Yenebilir Çiçekler
