Kurabiye herkesin sevdiği, bol çeşidi olan bir tatlıdır. Bazıları kıtır kıtır severken bazıları daha yumuşak sever. Kıtır kurabiye sevmeyenler için harika bir tarif olan ıslak kurabiye nasıl yapılır beraber bakalım.
Islak Kurabiye Malzemeleri:
- 1 paket margarin
- 1 kahve fincanı şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- 2 kahve fincanı su
- 1 kahve fincanı şeker
Islak Kurabiye nasıl yapılır?
Öncelikle 1 kahve fincanı şekeri 2 kahve fincanı suda eritip beklemeye bırakıyoruz. Ardından derin bir kaba oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri iyice yoğuruyoruz. Kakao ve vanilyayı da ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu da ekledikten sonra azar azar un eklemeye başlıyoruz. Elimize yapışmayacak ama sert de olmayacak kıvama gelinceye kadar un eklemeye devam ediyoruz. Kıvamına gelen hamuru top top ayırıyoruz. Yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyeleri bir fırın tepsisine diziyoruz. 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizi önceden hazırlamış olduğumuz şekerli suyumuza batırıp çıkarıyoruz. Islak kurabiye hazır!
