İtalyanların meşhur yemeği pizza, ülkemizde de oldukça popüler bir yemek. Özellikle çocuklar ve gençler tarafından tüketilen pizzanın sağlıklı olup olmadığı oldukça tartışılan bir mesele. Dışarda yediklerimiz her zaman güvenilir olmayabilir, iyi haber ise bu lezzeti evde de yakalayabileceğiniz. Gelin evde pizza nasıl yapılır beraber inceleyelim!
Evde Pizza Malzemeleri
Hamur için
- 1 paket toz maya
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Sos için
- 4 domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
Üzeri için
Evde Pizza Nasıl Yapılır
Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kapta iyice yoğuruyoruz. Ardından ılık bir ortamda 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Tüm sos malzemelerimizi ufak bir tencerede pişirip soğumaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu bir tepsiye alıp iyice yayıyoruz. Üzerine soğuyan sosumuzu döküyoruz. Son olarak üzerine dilimlediğimiz sosisi, salamı ve mısırları ekliyoruz. 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Pişmeden 5 dakika önce üzerine peynir rendeliyoruz. Peynirler de kızarınca, fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Evde pizza hazır!
