Ana sayfa Yemek Tarifleri Meyveli ve Çikolatalı Pasta Tarifleri ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

863
0

Pastayı kim sevmez ki? Özellikle de çikolatalı olanını! Doğum günlerinin ve kutlamaların simgesi pasta, gerçekten kurtarıcı bir tatlıdır. Özellikle sevdiklerinizle beraber keserseniz, daha bir tadından yenmez… Evde yapabileceğiniz kolay bir tarif nasılmış, gelin beraber bakalım!

Çikolatalı Pasta Malzemeleri

Pandispanya için

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket kabartma tozu

Krema için

  • 3 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50 g tereyağı
  • 80 g bitter çikolata
  • 100 g labne peyniri

çikopastaa

Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır

Öncelikle işe keki hazırlayarak başlıyoruz. Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırptıktan sonra kakaoyu, unu ve kabartma tozunu da içine eleyerek iyice çırpmaya devam ediyoruz. Hamuru yağlayıp unladığımız bir kalıba ya da tepsiye döküp birkaç kez sert bir zemine vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kabarana kadar pişiriyoruz. Kabarmaya başladıktan sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp 20 dakika kadar daha pişiriyoruz. Kreması için, labne ve çikolata dışındaki tüm malzemeleri ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra çikolata ve labneyi de ekleyip 2 dakika çırpıyoruz. Pandispanyanın alt kısmını yarım su bardağı süt ile ıslatıp kremanın yarısını yayıyoruz. Diğer keki üzerine kapatıp, yine yarım su bardağı süt ile ıslatıp kalan kremayı sürüyoruz. Çikolatalı pasta hazır!

Çikolatalı Pasta Püf Noktaları

  • Krema çok sert olursa, biraz süt ile açabilirsiniz.
  • Pastayı dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. Özellikle çilek ve muz çok yakışacaktır.

İlgili İçerikler

EKLER PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ekler, çok sevilen ve tercih edilen bir pasta türüdür. Dünya çapında neredeyse her yerde, farklı farklı çeşitleri yapılır. Ülkemizde de popülaritesini...
KÖSTEBEK PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Köstebek Pasta Malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao ...
KESTANELİ MOZAİK PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler 2 paket pötibör bisküvi 2 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 3 kaşık un 1 adet yumurta 3 kaşı kakao 125 gr tereyağ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here