Bazı temel yemekler vardır, herkesin bilmesi gereken. İşte o tariflerden biri de kesinlikle bu. Her yemeğe yakışan, hem besleyici hem de lezzetli bulgur pilavı… Gelin mutlaka bilmeniz gereken bu tarif nasıl yapılır, beraber inceleyelim!
Sade Bulgur Pilavı Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3-3,5 su bardağı su
Sade Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Öncelikle bulgurlarımızı iyice yıkayıp süzüyoruz. 3 su bardağından biraz daha fazla suyu kaynatıyoruz. Tenceremize yağları ekledikten sonra yağlar eriyince bulgurumuzu atıp kavurmaya başlıyoruz. 5 dakika kadar kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edip tuz eklemesi yapıyoruz. Tenceremizin kapağını kapayıp ocağı kısığa ayarlayıp pişirmeye başlıyoruz. Bulgurlar suyunu tamamen çekince kapak ve tencere arasına kağıt havlu koyup 15 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz. Sade bulgur pilavı hazır!
