Çayların yanına yakışacak en güzel şeylerden biri susamlı simittir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve canınız atıştırmalık istediğinde yapabileceğiniz bu tarif nasıl yapılır, beraber inceleyelim.
Susamlı Simit Malzemeleri
- 200 g margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket kabarma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Aldığınca un
Üzeri için
Susamlı Simit Nasıl Yapılır
Öncelikle bir kaba yoğurdu, margarini, yumurtanın sarısını, tuzu, sirkeyi ve margarini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Arından kabartma tozunu ve unu da yavaş yavaş eleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Kıvam alan hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle halka şekli veriyoruz. Simitleri önce yumurta akına daha sonra da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Susamlı simit hazır!
