Bazen bir tarifi yapmak istersiniz ancak evde bir malzeme eksik kalır… Süt, genelde bitebilecek ve eksik olabilecek malzemelerden biridir. Ancak evde sütsüz kek de yapılabilir! Bu güzel tarif nasıl yapılır, beraber inceleyelim.
Sütsüz Kek Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal
Sütsüz Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından toz şekeri de ekleyip köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Portakalın kabuğunu rendeleyip rendesini, sıvı yağı ve suyu da ilave ederek biraz daha çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ediyoruz. Kıvam koyulaşana kadar güzelce çırptıktan sonra kek kalıbını yağlıyoruz. Biraz da un serptikten sonra fazla unu silkeleyip hamuru kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Arından 15 dakika bekletip servis ediyoruz. Sütsüz kek hazır!
