Malzemeler :
- 1 su bardağı siyah fasulye
- 1 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 2 adet yeşil çarliston biber
- 1 adet büyük boy domates (küp şeklinde kesilmiş)
- 1 adet patates (küp şeklinde kesilmiş)
- 4 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı margarin
- Yeterince tuz
Yapılışı:
Küçük bir tencereye koyduğumuz fasulyeleri, üzerleri kapanacak kadar su ekleyip kısık ateşte 1 saat kadar haşlıyoruz. Başka bir tencerede margarini eritip soğan ve sarımsakları kavuruyoruz. Ardından domates ve biberleri ekleyip 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra haşladığımız fasulyeleri, patates, kekik ve tuzu ekleyip orta ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz. Pirinçleri bir güvece koyup yanına da pişirdiğimiz karışımı koyuyoruz. Limon dilimleriyle sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
feijoada
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 12 Review(s)
