Ana sayfa Dünya Mutfağı Brezilya Yemekleri FEIJOADA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

FEIJOADA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2382
0

Malzemeler :

  • 1 su bardağı siyah fasulye
  • 1 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 1 adet büyük boy domates (küp şeklinde kesilmiş)
  • 1 adet patates (küp şeklinde kesilmiş)
  • 4 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Yeterince tuz

Yapılışı:

Küçük bir tencereye koyduğumuz fasulyeleri, üzerleri kapanacak kadar su ekleyip kısık ateşte 1 saat kadar haşlıyoruz. Başka bir tencerede margarini eritip soğan ve sarımsakları kavuruyoruz. Ardından domates ve biberleri ekleyip 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra haşladığımız fasulyeleri, patates, kekik ve tuzu ekleyip orta ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz.  Pirinçleri bir güvece koyup yanına da pişirdiğimiz karışımı koyuyoruz. Limon dilimleriyle sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
feijoada
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
2.51star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)

İlgili İçerikler

BREZİYA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Brezilya'nın ulusal yemeği olan ve fasulye anlamına gelen Feijoada  salçalı domuz, sığır eti ve barbunya fasulyesi ile pişirilmektedir. Yemeğin yanınd...
PORTAKALLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 ml su 50 gr siyah zeytin 250 gr basmati pirinci 30 ml zeytinyağı 10 gr acı biber 5 gr sarmısak tozu 5 gr esmer ...
BALIK PİLAKİSİ (MOQUECA) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 1 kg dilimlenmiş levrek 1/2 su bardağı sirke 2 diş sarımsak 1 limon Sıvı yağ Tuz Sos İçin: 2 baş soğan 4 ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here