Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Zeytinyağı, karabiber ve tuz
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Önce bir tencere içinde patatesleri bolca suda haşlıyoruz. Çukurca bir kap içine koyduğumuz bulguru 1 su bardağı sıcak suyla ıslatarak yumuşatıyoruz. Haşlamış olduğumuz patatesleri soyduktan sonra bir kaşık ya da çatal yardımıyla ezip, yumuşamış olan bulgura, karabiber, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un ve tuz ekleyip yoğuruyoruz. Elinizin avuç içini hafifçe ıslatıp malzemeden küçükçe toplar yaptıktan sonra kızgın yağda topları kızartıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
divil
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
